习作：《我学会了 包饺子》说课稿
各位老师，大家好！今天我说课的内容是习作：《我学会了 》。
一、说教材
习作：《我学会了 》是人教版三年级语文下册语文园地四中的习作内容，本次习作是要求学生把自己学会的本领写下来，写清楚这些本领是怎么学会的，在学习本领的过程中，有哪些趣事，有什么体会，写的时候，要把有由不会到会的过程写具体，表达出自己的真情实感。
二、说教学目标
三年级的孩子是学写作文的起始阶段，从说到写，从形象思维到抽象思维需要一个过程，对他们过高的要求会让他们幼小的心灵产生惧怕作文的心理，因此，为了培养学生的习作兴趣，我确定以下教学目标：
知识与技能：培养学生的动手操作能力和观察能力，把学会本领的过程写下来。
过程与方法：通过亲身体验并仔细观察包饺子的过程，口述包饺子过程，最后进行书面表达。
情感态度与价值观：了解中华民族的传统文化，让学生在习作中，体验生活的乐趣，激发学生习作兴趣。
三、说教学重、难点
本次习作重点是把包饺子的过程写具体，难点是表达出自己的真情实感。
四、说教法、学法
亲身经历的事情往往使人印象深刻，过程清晰，感触至深，所以，在教学中，我先让学生跟我学包饺子，并且认真观察，认真倾听老师在教学生包饺子时的动作、语言等，然后让包得好的学生把包饺子的过程说给大家听，最后把说得过程写下来。
五、说教学过程
（一） 激趣导入
在课前，我准备了包饺子用的材料，并发给小组，做好上课准备。孩子们一定很好奇，我顺势激趣：孩子们，看到你们课桌上的饺子皮和馅，聪明的你们一定知道是干什么了，孩子们就会说：“包饺子”，对，饺子是中华民族的传统美食，每年除夕，家家户户都要吃香喷喷的饺子，美味的饺子你会包吗？这节课，我们就一起来学包饺子，这时，孩子们肯定兴趣高涨，跃跃欲试。
（二） 指导学生包饺子的步骤和所见、所想
1. 教师讲活动的注意事项
本节课习作是要学生把学会本领的过程写具体，所以教师要提醒学生注意观察和倾听老师包饺子时的每一个细节动作以及老师的讲述，因为在以往的作文批阅中，我发现孩子们的口语化或乡土语言太重，文章看起来素然无味，所以培养学生口语表达和书面语言的表达很重要。
2. 教师示范包饺子，学生仔细观察，边看边做。只有在理论和实践相结合的情况下，学生才能更容易接受新事物。
3. 学生包饺子比赛，教师采访学生
争强好胜是孩子们的天性，采取比赛的形式，学生就会认认真真的去做好一件事，在写作文时，就会把每一个细节的动作记录清楚。在学生包饺子的过程中，肯定会遇到一些有趣的事情，比如，馅弄得太多，把饺子皮胀破；饺子皮捏不紧，散了，包得饺子四不像等状况，面对这些问题，不要打击学生的积极性，教师要引导学生想办法解决问题，个别指导包饺子的步骤和应注意的问题，在孩子们一个又一个包饺子的实践中，终于由不会到会。
4. 让学生相互观察自己包的饺子，展开想象训练句式。包的饺子是什么形状？像什么？可以用什么词描写？这里观察与想象同时进行，学生的思维活跃起来，在写文章的时候就有话可写了。
5. 4.评选饺子冠军，指名获奖者把包饺子的步骤说一说看谁说得最清楚，用词最准确，语句最通顺，训练学生的口语表达能力。
6.让学生把包饺子的过程写下来，教师巡视，个别指导。
（三）展示学生作文，师生点评
作文评价是作文训练的重要环节，教师应鼓励学生积极参与评价，是学生在评价中提高鉴赏能力，评价是，指导学生发现有点为主，如评出最满意的词语、句子、段落，使学生在互评中体会成功的乐趣。
六、说板书设计
我学会了包饺子
过程
动作描写
语言描写
心理描写
想象
感受
板书设计，体现了作文时要重点描述的内容，而这些内容就是包饺子的过程，要写具体，而语言、动作、心理等描写，再加上合理的想象能使文章生动、形象起来。

习作：《我学会了 包饺子》说课稿
各位老师，大家好！今天我说课的内容是习作：《我学会了 》。
一、说教材
习作：《我学会了 》是人教版三年级语文下册语文园地四中的习作内容，本次习作是要求学生把自己学会的本领写下来，写清楚这些本领是怎么学会的，在学习本领的过程中，有哪些趣事，有什么体会，写的时候，要把有由不会到会的过程写具体，表达出自己的真情实感。
二、说教学目标
三年级的孩子是学写作文的起始阶段，从说到写，从形象思维到抽象思维需要一个过程，对他们过高的要求会让他们幼小的心灵产生惧怕作文的心理，因此，为了培养学生的习作兴趣，我确定以下教学目标：
知识与技能：培养学生的动手操作能力和观察能力，把学会本领的过程写下来。
过程与方法：通过亲身体验并仔细观察包饺子的过程，口述包饺子过程，最后进行书面表达。
情感态度与价值观：了解中华民族的传统文化，让学生在习作中，体验生活的乐趣，激发学生习作兴趣。
三、说教学重、难点
本次习作重点是把包饺子的过程写具体，难点是表达出自己的真情实感。
四、说教法、学法
亲身经历的事情往往使人印象深刻，过程清晰，感触至深，所以，在教学中，我先让学生跟我学包饺子，并且认真观察，认真倾听老师在教学生包饺子时的动作、语言等，然后让包得好的学生把包饺子的过程说给大家听，最后把说得过程写下来。
五、说教学过程
（一） 激趣导入
在课前，我准备了包饺子用的材料，并发给小组，做好上课准备。孩子们一定很好奇，我顺势激趣：孩子们，看到你们课桌上的饺子皮和馅，聪明的你们一定知道是干什么了，孩子们就会说：“包饺子”，对，饺子是中华民族的传统美食，每年除夕，家家户户都要吃香喷喷的饺子，美味的饺子你会包吗？这节课，我们就一起来学包饺子，这时，孩子们肯定兴趣高涨，跃跃欲试。
（二） 指导学生包饺子的步骤和所见、所想
1. 教师讲活动的注意事项
本节课习作是要学生把学会本领的过程写具体，所以教师要提醒学生注意观察和倾听老师包饺子时的每一个细节动作以及老师的讲述，因为在以往的作文批阅中，我发现孩子们的口语化或乡土语言太重，文章看起来素然无味，所以培养学生口语表达和书面语言的表达很重要。
2. 教师示范包饺子，学生仔细观察，边看边做。只有在理论和实践相结合的情况下，学生才能更容易接受新事物。
3. 学生包饺子比赛，教师采访学生
争强好胜是孩子们的天性，采取比赛的形式，学生就会认认真真的去做好一件事，在写作文时，就会把每一个细节的动作记录清楚。在学生包饺子的过程中，肯定会遇到一些有趣的事情，比如，馅弄得太多，把饺子皮胀破；饺子皮捏不紧，散了，包得饺子四不像等状况，面对这些问题，不要打击学生的积极性，教师要引导学生想办法解决问题，个别指导包饺子的步骤和应注意的问题，在孩子们一个又一个包饺子的实践中，终于由不会到会。
4. 让学生相互观察自己包的饺子，展开想象训练句式。包的饺子是什么形状？像什么？可以用什么词描写？这里观察与想象同时进行，学生的思维活跃起来，在写文章的时候就有话可写了。
5. 4.评选饺子冠军，指名获奖者把包饺子的步骤说一说看谁说得最清楚，用词最准确，语句最通顺，训练学生的口语表达能力。
6.让学生把包饺子的过程写下来，教师巡视，个别指导。
（三）展示学生作文，师生点评
作文评价是作文训练的重要环节，教师应鼓励学生积极参与评价，是学生在评价中提高鉴赏能力，评价是，指导学生发现有点为主，如评出最满意的词语、句子、段落，使学生在互评中体会成功的乐趣。
六、说板书设计
我学会了包饺子
过程
动作描写
语言描写
心理描写
想象
感受
板书设计，体现了作文时要重点描述的内容，而这些内容就是包饺子的过程，要写具体，而语言、动作、心理等描写，再加上合理的想象能使文章生动、形象起来。