1. 酵母菌
(1)酵母菌是
(2)酵母菌具有
(3)酵母菌
(4)在适宜环境中，酵母菌主要通过
(1)酵母菌是
单细胞
真菌，细胞呈椭球
形。(2)酵母菌具有
细胞壁
、细胞膜、细胞质、细胞核
和液泡等结构。(3)酵母菌
没有
叶绿体，只能利用现成的有机物生活。(4)在适宜环境中，酵母菌主要通过
出芽
的方式繁殖后代。答案：1. (1) 单细胞 椭球 (2) 细胞壁 细胞核 (3) 没有 (4) 出芽
2. 青霉：菌丝内
有
横隔，直立菌丝的顶端分枝，呈扫帚状
，上面长有成串的孢子。孢子成熟时呈青绿
色。答案：2. 有 扫帚状 青绿
3. 匍枝根霉：菌丝内
无
横隔，依靠伸入营养物质里的营养菌丝吸收有机物，直立菌丝的顶端膨大，呈球状
，里面生有孢子。孢子成熟时呈黑
色。答案：3. 无 球状 黑
4. 食用菌
(1)香菇是一种常见的
(2)香菇的一部分菌丝伸入树干里吸收现成的
(1)香菇是一种常见的
食用菌
，是由菌丝
集合而成的。(2)香菇的一部分菌丝伸入树干里吸收现成的
有机物
。生长到一定阶段，另一部分菌丝紧密结合成树干上的菌柄和菌盖
。菌盖
内有许多片状的菌褶，成熟时里面生有许多孢子
。答案：4. (1) 食用菌 菌丝 (2) 有机物 菌盖 菌盖 孢子
5. 真菌的菌体
没有
根、茎、叶的分化，大多数种类是多细胞个体；细胞里有成形
的细胞核；不含
叶绿体，只能利用现成的有机物生活，可以用孢子
繁殖后代。答案：5. 没有 成形 不含 孢子
6. 真菌与人类的关系：馒头加工需要
酵母菌
，灵芝
、银耳等是传统的中药材。黄曲霉素
有较强的致癌作用。真菌
和大多数细菌都是生态系统中的分解者。答案：6. 酵母菌 灵芝 黄曲霉素 真菌
1. 如图表示酵母菌的繁殖过程示意图，该生殖方式属于(
A.体外受精
B.细胞的生长
C.分裂生殖
D.出芽生殖
D
)A.体外受精
B.细胞的生长
C.分裂生殖
D.出芽生殖
答案：1. D
2. 发霉长毛的橘皮上生长的青绿色斑块通常是(
A.匍枝根霉
B.细菌
C.青霉
D.放线菌
C
)A.匍枝根霉
B.细菌
C.青霉
D.放线菌
答案：2. C
3. 从培养霉菌的过程中可知，霉菌适宜生活的环境是(
A.寒冷干燥的地方
B.温暖干燥的地方
C.寒冷阴湿的地方
D.温暖阴湿的地方
D
)A.寒冷干燥的地方
B.温暖干燥的地方
C.寒冷阴湿的地方
D.温暖阴湿的地方
答案：3. D
4. 下列关于青霉的叙述，错误的是(
A.细胞内有成形的细胞核
B.菌体由许多菌丝构成
C.能产生青霉素
D.能通过叶绿体制造有机物
D
)A.细胞内有成形的细胞核
B.菌体由许多菌丝构成
C.能产生青霉素
D.能通过叶绿体制造有机物
答案：4. D
5. 青霉在形态上区别于匍枝根霉的特点主要是其直立菌丝的顶端长有(
A.扫帚状结构
B.球状结构
C.螺旋状结构
D.丝状结构
A
)A.扫帚状结构
B.球状结构
C.螺旋状结构
D.丝状结构
答案：5. A
6. 一般容易采到蘑菇的地方是(
A.干燥的石头上
B.干燥的树林中或草地上
C.雨后的石头上
D.雨后的树林中或草地上
D
)A.干燥的石头上
B.干燥的树林中或草地上
C.雨后的石头上
D.雨后的树林中或草地上
答案：6. D
7. (2023·苏州)取下新鲜蘑菇的菌盖，菌褶一面朝下平放在白纸上，扣上玻璃杯。2～3天后可看到白纸上留有放射状印迹(如图)。这是蘑菇的(
A.菌丝
B.孢子
C.种子
D.花粉
B
)A.菌丝
B.孢子
C.种子
D.花粉
答案：7. B