时间：40 分钟 满分：100 分 实际得分：
一、阅读下面的材料，完成各题。(32 分)
材料一
①《中国学龄儿童膳食指南(2022)》推荐青少年每天摄入 300 毫升以上的液态奶或相当量的奶制品。300 毫升液态奶相当于 1.5 盒的纯牛奶(200 毫升/盒)，或者 3 盒酸奶(100 克/盒)，或者 3 片奶酪(16 克/片)，或者 1.5 包奶粉(25 克/包)。
②作为学生，可以选择早餐喝一杯纯牛奶(200～250 毫升)，加餐或者睡前 1 小时喝一杯酸奶(100 克)的方式，来保证奶类的摄入量。如果受到条件限制，学生也可以选择奶粉冲调饮用，或者选择优质奶制品，如奶酪、奶皮、奶片等。
(选自“光明网”，有删改)
材料二
中小学阶段是孩子生长发育的关键时期，充足的营养是保证孩子健康成长、良好发育的重要物质基础。然而，我国在校中小学生普遍存在早餐质量不高、营养结构不均衡等问题。此外，他们的早餐与午餐相隔长达 6 小时，加之活泼好动，因此比成年人更容易感到饥饿。在调查走访中，很多老师反映，大部分学生在第二节课以后容易出现饥饿感，注意力开始不集中，学习效率也随之下降。此时，适时合理的营养补充，显得尤为重要。
(选自“宁夏财经网”，有删改)
材料三
①学生饮用奶共有 4 个品种，分别为：纯牛奶、巴氏杀菌乳、发酵乳和灭菌调制乳。灭菌调制乳简称调制乳，按照国家奶业协会的标准定义为：以不低于 80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌等工艺制成的液体产品。
②从配方上看，区别于市面上流通的调制乳，学生奶禁止使用复原乳生产，其执行标准普遍高于其他类别的品种，
③从营养角度来说，调制乳在蛋白质含量上略低于纯牛奶，但其他营养成分得到增强，更符合人体的需要。统计发现，年龄越小的孩子越喜欢调制乳，年龄大的学生喜欢纯牛奶。
④此外，市面上流通的优酸乳、酸酸乳等，被认定为乳饮料。判断最直接的方法，就是查看配料表中的第一位是水，而不是奶。其次就是营养成分表中蛋白质含量低，建议孩子们谨慎选用。
学生饮用奶标准中主要指标与国家标准中主要指标对照
(摘编自《关于“学生奶”的这些知识，你该知道！》，有删改)
1. 根据上述材料，下列理解正确的一项是(6 分)(
A. 青少年应每天喝 300 毫升的液态奶，或食用相当量的奶酪等奶制品。
B. 青少年饮用牛奶的最佳时间是上午第二节课后。
C. 调制乳在蛋白质含量上略低于纯牛奶，但其他营养成分得到增强，青少年可以喝。
D. 市面上流通的优酸乳、酸酸乳等，被认定为乳饮料，青少年不能喝。
2. 请分析下面加点词的表达效果。(8 分)
3. 下面这款牛奶是否达到“学生饮用奶”标准？结合材料内容进行判断并说明理由。(8 分)
产品信息
【配 料】生牛乳 【产品标准号】GB25190
【产品类型】全脂灭菌乳 【产品规格】200mL*5 盒
【保质期】6 个月 【产 地】安徽省蚌埠市
营养成分表
4. 下边是小皖同学所填问卷的部分内容，请根据材料内容，从营养角度劝说其改正存在的问题，并提出好的建议。(10 分)
Q1：你食用奶制品的频次是什么？(单选)
□ 从来不 □ 偶尔 □ 每天
Q2：你最常食用的奶制品有哪些？(可多选)
□ 纯牛奶 □ 奶酪 □ 奶粉 □ 酸奶 □ 优酸乳 □ 其他
Q3：你选择奶制品的标准是什么？(可多选)
□ 口感味道 □ 蛋白质含量 □ 品牌影响 □ 其他
一、阅读下面的材料，完成各题。(32 分)
材料一
①《中国学龄儿童膳食指南(2022)》推荐青少年每天摄入 300 毫升以上的液态奶或相当量的奶制品。300 毫升液态奶相当于 1.5 盒的纯牛奶(200 毫升/盒)，或者 3 盒酸奶(100 克/盒)，或者 3 片奶酪(16 克/片)，或者 1.5 包奶粉(25 克/包)。
②作为学生，可以选择早餐喝一杯纯牛奶(200～250 毫升)，加餐或者睡前 1 小时喝一杯酸奶(100 克)的方式，来保证奶类的摄入量。如果受到条件限制，学生也可以选择奶粉冲调饮用，或者选择优质奶制品，如奶酪、奶皮、奶片等。
(选自“光明网”，有删改)
材料二
中小学阶段是孩子生长发育的关键时期，充足的营养是保证孩子健康成长、良好发育的重要物质基础。然而，我国在校中小学生普遍存在早餐质量不高、营养结构不均衡等问题。此外，他们的早餐与午餐相隔长达 6 小时，加之活泼好动，因此比成年人更容易感到饥饿。在调查走访中，很多老师反映，大部分学生在第二节课以后容易出现饥饿感，注意力开始不集中，学习效率也随之下降。此时，适时合理的营养补充，显得尤为重要。
(选自“宁夏财经网”，有删改)
材料三
①学生饮用奶共有 4 个品种，分别为：纯牛奶、巴氏杀菌乳、发酵乳和灭菌调制乳。灭菌调制乳简称调制乳，按照国家奶业协会的标准定义为：以不低于 80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌等工艺制成的液体产品。
②从配方上看，区别于市面上流通的调制乳，学生奶禁止使用复原乳生产，其执行标准普遍高于其他类别的品种，
③从营养角度来说，调制乳在蛋白质含量上略低于纯牛奶，但其他营养成分得到增强，更符合人体的需要。统计发现，年龄越小的孩子越喜欢调制乳，年龄大的学生喜欢纯牛奶。
④此外，市面上流通的优酸乳、酸酸乳等，被认定为乳饮料。判断最直接的方法，就是查看配料表中的第一位是水，而不是奶。其次就是营养成分表中蛋白质含量低，建议孩子们谨慎选用。
学生饮用奶标准中主要指标与国家标准中主要指标对照
(摘编自《关于“学生奶”的这些知识，你该知道！》，有删改)
1. 根据上述材料，下列理解正确的一项是(6 分)(
C
)A. 青少年应每天喝 300 毫升的液态奶，或食用相当量的奶酪等奶制品。
B. 青少年饮用牛奶的最佳时间是上午第二节课后。
C. 调制乳在蛋白质含量上略低于纯牛奶，但其他营养成分得到增强，青少年可以喝。
D. 市面上流通的优酸乳、酸酸乳等，被认定为乳饮料，青少年不能喝。
2. 请分析下面加点词的表达效果。(8 分)
统
计
发现，年龄越小的孩子越喜欢调制乳，年龄大的学生喜欢纯牛奶。3. 下面这款牛奶是否达到“学生饮用奶”标准？结合材料内容进行判断并说明理由。(8 分)
产品信息
【配 料】生牛乳 【产品标准号】GB25190
【产品类型】全脂灭菌乳 【产品规格】200mL*5 盒
【保质期】6 个月 【产 地】安徽省蚌埠市
营养成分表
4. 下边是小皖同学所填问卷的部分内容，请根据材料内容，从营养角度劝说其改正存在的问题，并提出好的建议。(10 分)
Q1：你食用奶制品的频次是什么？(单选)
□ 从来不 □ 偶尔 □ 每天
Q2：你最常食用的奶制品有哪些？(可多选)
□ 纯牛奶 □ 奶酪 □ 奶粉 □ 酸奶 □ 优酸乳 □ 其他
Q3：你选择奶制品的标准是什么？(可多选)
□ 口感味道 □ 蛋白质含量 □ 品牌影响 □ 其他
答案：1. C
2. “统计”是指有事实根据的，说明“年龄越小的孩子越喜欢调制乳，年龄大的学生喜欢纯牛奶”这一现
状是有事实根据的，不是凭空想象的，体现了文章用语的准确性、严密性。
3. 符合，从材料三的表格可以看出，这款纯牛奶，配料是生牛乳，且每100ml的蛋白质含量是3.2g，脂肪是4.0g，都达到并超过了学生饮用奶标准3.0g和3.6g，且里面没有复原乳。
4. 小皖同学，优酸乳属于乳饮料，它的配料表第一位是水，蛋白质含量也较低，不建议你经常饮用。从营养角度看，纯牛奶和酸奶等更适合补充营养，能帮助你更好地成长。而且《中国学龄儿童膳食指南（2022）》推荐青少年每天摄入300毫升以上的液态奶或相当量的奶制品，你可以选择早餐喝一杯200~250毫升的纯牛奶，加餐或者睡前喝一杯100克的酸奶，这样更健康。
2. “统计”是指有事实根据的，说明“年龄越小的孩子越喜欢调制乳，年龄大的学生喜欢纯牛奶”这一现
状是有事实根据的，不是凭空想象的，体现了文章用语的准确性、严密性。
3. 符合，从材料三的表格可以看出，这款纯牛奶，配料是生牛乳，且每100ml的蛋白质含量是3.2g，脂肪是4.0g，都达到并超过了学生饮用奶标准3.0g和3.6g，且里面没有复原乳。
4. 小皖同学，优酸乳属于乳饮料，它的配料表第一位是水，蛋白质含量也较低，不建议你经常饮用。从营养角度看，纯牛奶和酸奶等更适合补充营养，能帮助你更好地成长。而且《中国学龄儿童膳食指南（2022）》推荐青少年每天摄入300毫升以上的液态奶或相当量的奶制品，你可以选择早餐喝一杯200~250毫升的纯牛奶，加餐或者睡前喝一杯100克的酸奶，这样更健康。
解析：
【分析】
这是一道非连续性文本阅读题，解题思路如下：
1. 第1题信息辨析类选择题：逐个将选项和材料原文内容比对，排除表述偷换概念、无中生有、绝对化的错误选项，锁定正确答案。
2. 第2题说明文词语赏析题：先解释词语本义，再结合语境分析该词对内容表述的作用，最后点明其体现的说明文语言特点。
3. 第3题材料运用判断题：先从材料中提取学生饮用奶的准入要求，再对照给出的产品信息逐一核验，给出判断并对应列出依据。
4. 第4题口语交际劝说题：首先礼貌点明问卷选择里的不合理之处，结合材料给出对应的科学选品、食用建议，表述要通顺得体，符合日常交流逻辑。
【解析】
1. 选项逐一核验：
A选项：材料一明确要求青少年摄入300毫升以上液态奶，选项遗漏“以上”，表述错误。
B选项：材料二仅说明第二节课后学生容易饥饿需要补充营养，并未提及此时是饮用牛奶的最佳时间，属于无中生有，表述错误。
C选项：和材料三第③段“从营养角度来说，调制乳在蛋白质含量上略低于纯牛奶，但其他营养成分得到增强，更符合人体的需要”表述完全一致，正确。
D选项：材料三仅建议对优酸乳这类乳饮料谨慎选用，并非完全禁止饮用，表述绝对化，错误。
2. “统计”本义指对大量相关数据进行搜集、整理、分析后得出结论，放在句中说明“不同年龄段学生对奶制品的喜好差异”这一结论是基于真实调研数据得到的，不是主观臆造的内容，让表述更有可信度。
3. 对照材料中学生饮用奶的要求核验产品：首先产品配料仅为生牛乳，没有使用复原乳，符合学生奶禁止用复原乳的规定；其次产品的蛋白质、脂肪含量均高于学生饮用奶的最低指标要求，完全符合标准。
4. 劝说时首先点明优酸乳属于乳饮料的弊端，再结合膳食指南的推荐给出具体的食用方案，既符合材料内容，也容易让对方接受。
【答案】
1. C
2. “统计”是指有事实根据的，说明“年龄越小的孩子越喜欢调制乳，年龄大的学生喜欢纯牛奶”这一现状是有事实根据的，不是凭空想象的，体现了文章用语的准确性、严密性。
3. 符合，从材料三的相关标准可以看出，这款纯牛奶，配料是生牛乳，且每100ml的蛋白质含量是3.2g，脂肪是4.0g，都达到并超过了学生饮用奶标准3.0g和3.6g，且没有使用复原乳。
4. 小皖同学，优酸乳属于乳饮料，它的配料表第一位是水，蛋白质含量也较低，不建议你经常饮用。从营养角度看，纯牛奶和酸奶等更适合补充营养，能帮助你更好地成长。而且《中国学龄儿童膳食指南（2022）》推荐青少年每天摄入300毫升以上的液态奶或相当量的奶制品，你可以选择早餐喝一杯200~250毫升的纯牛奶，加餐或者睡前喝一杯100克的酸奶，这样更健康。
【知识点】
非连续性文本阅读，说明文语言赏析，口语交际劝说
【点评】
本题考点设置梯度合理，既考察学生精准定位、比对多则材料信息的基础能力，也结合生活场景考察知识迁移运用能力，同时渗透了健康膳食的科普引导，答题时注意所有结论都要从给定材料中找到对应依据，不要脱离文本凭空发挥。
【难度系数】
0.6
这是一道非连续性文本阅读题，解题思路如下：
1. 第1题信息辨析类选择题：逐个将选项和材料原文内容比对，排除表述偷换概念、无中生有、绝对化的错误选项，锁定正确答案。
2. 第2题说明文词语赏析题：先解释词语本义，再结合语境分析该词对内容表述的作用，最后点明其体现的说明文语言特点。
3. 第3题材料运用判断题：先从材料中提取学生饮用奶的准入要求，再对照给出的产品信息逐一核验，给出判断并对应列出依据。
4. 第4题口语交际劝说题：首先礼貌点明问卷选择里的不合理之处，结合材料给出对应的科学选品、食用建议，表述要通顺得体，符合日常交流逻辑。
【解析】
1. 选项逐一核验：
A选项：材料一明确要求青少年摄入300毫升以上液态奶，选项遗漏“以上”，表述错误。
B选项：材料二仅说明第二节课后学生容易饥饿需要补充营养，并未提及此时是饮用牛奶的最佳时间，属于无中生有，表述错误。
C选项：和材料三第③段“从营养角度来说，调制乳在蛋白质含量上略低于纯牛奶，但其他营养成分得到增强，更符合人体的需要”表述完全一致，正确。
D选项：材料三仅建议对优酸乳这类乳饮料谨慎选用，并非完全禁止饮用，表述绝对化，错误。
2. “统计”本义指对大量相关数据进行搜集、整理、分析后得出结论，放在句中说明“不同年龄段学生对奶制品的喜好差异”这一结论是基于真实调研数据得到的，不是主观臆造的内容，让表述更有可信度。
3. 对照材料中学生饮用奶的要求核验产品：首先产品配料仅为生牛乳，没有使用复原乳，符合学生奶禁止用复原乳的规定；其次产品的蛋白质、脂肪含量均高于学生饮用奶的最低指标要求，完全符合标准。
4. 劝说时首先点明优酸乳属于乳饮料的弊端，再结合膳食指南的推荐给出具体的食用方案，既符合材料内容，也容易让对方接受。
【答案】
1. C
2. “统计”是指有事实根据的，说明“年龄越小的孩子越喜欢调制乳，年龄大的学生喜欢纯牛奶”这一现状是有事实根据的，不是凭空想象的，体现了文章用语的准确性、严密性。
3. 符合，从材料三的相关标准可以看出，这款纯牛奶，配料是生牛乳，且每100ml的蛋白质含量是3.2g，脂肪是4.0g，都达到并超过了学生饮用奶标准3.0g和3.6g，且没有使用复原乳。
4. 小皖同学，优酸乳属于乳饮料，它的配料表第一位是水，蛋白质含量也较低，不建议你经常饮用。从营养角度看，纯牛奶和酸奶等更适合补充营养，能帮助你更好地成长。而且《中国学龄儿童膳食指南（2022）》推荐青少年每天摄入300毫升以上的液态奶或相当量的奶制品，你可以选择早餐喝一杯200~250毫升的纯牛奶，加餐或者睡前喝一杯100克的酸奶，这样更健康。
【知识点】
非连续性文本阅读，说明文语言赏析，口语交际劝说
【点评】
本题考点设置梯度合理，既考察学生精准定位、比对多则材料信息的基础能力，也结合生活场景考察知识迁移运用能力，同时渗透了健康膳食的科普引导，答题时注意所有结论都要从给定材料中找到对应依据，不要脱离文本凭空发挥。
【难度系数】
0.6