【分析】
这道题的解题思路是紧扣题干给出的核心特征“馒头上的黑色霉斑”，逐一匹配各选项微生物的生存场景、外观特征来排除错误选项：第一步先排除不属于霉类的A选项乳酸菌，它是发酵用的细菌，无法形成肉眼可见的丝状霉斑；第二步根据霉斑的黑色属性排除B选项青霉，青霉的典型菌落是青绿色的；第三步排除C选项放线菌，放线菌主要分布在土壤中，不会在馒头上大量繁殖形成黑色霉斑；最后验证D选项匍枝根霉的特性，它恰好适宜在馒头这类淀粉类食物上生长，成熟后孢子囊为黑色，完全符合题干描述。
【解析】
我们逐个分析选项：
A. 乳酸菌是细菌，常被用于酸奶、泡菜的发酵制作，不会在馒头上形成黑色霉斑，A错误；
B. 青霉的典型菌落为青绿色，多生长在腐烂的橘子等果蔬表面，无法形成黑色霉斑，B错误；
C. 放线菌大多栖息在土壤环境中，会产生特征性的土腥味，不会在馒头上生长形成黑色霉斑，C错误；
D. 匍枝根霉也叫黑根霉，非常适合在馒头、面包这类富含淀粉的食物表面繁殖，成熟的孢子囊呈黑色，是馒头上黑色霉斑的主要诱因，D正确。
【答案】D
【知识点】常见微生物特征，真菌与人类生活
【点评】本题结合生活里馒头发霉的常见场景命题，核心考察学生对不同常见霉菌的外观、适宜生长基质的区分，最容易出现的易错点是混淆青霉和匍枝根霉的菌落颜色与常见生长场景，需要学生结合生活实例记忆不同微生物的典型特征，避免混淆知识点。
【难度系数】0.6

【分析】
这道题考查微生物和人类的关联知识，解题时先明确题干要求是找出能产生青霉素的生物，我们可以结合所学各类微生物的特征、功能逐一筛选选项：首先回忆青霉素的相关常识，已知青霉素是青霉的代谢产物，之后再逐一核对其余选项生物的功能，排除不符合要求的选项，就能得到正确答案。
【解析】
解：
A. 青霉属于多细胞真菌，其代谢过程中可以产出青霉素这种抗生素，能够杀死或抑制部分致病细菌，符合题意；
B. 大肠杆菌是寄生在人体肠道的细菌，无法产生青霉素，不符合题意；
C. 病毒没有细胞结构，只能依靠宿主活细胞完成增殖，不能合成青霉素类的抗生素物质，不符合题意；
D. 酵母菌是单细胞真菌，常被用于发酵制作面食、酿酒，不能产生青霉素，不符合题意。
综上，本题选A。
【答案】A
【知识点】真菌与人类关系，抗生素的产生
【点评】本题属于基础识记类题目，考察常见微生物的实际功能，易错点是容易混淆青霉和酵母菌这两类真菌的用途，只要牢记常见发酵微生物、抗生素产生菌的对应关系就可以轻松得分。
【难度系数】0.9

【分析】
这是一道结合对照实验设计探究霉菌生存条件的双选题，解题核心要紧扣对照实验的单一变量原则：除了我们要探究的变量不同之外，其余所有无关变量都要保持一致且适宜。首先梳理三组实验的设计逻辑：如果要探究水分对霉菌生长的影响，就需要设置水分不同、其余条件完全一致的两组，也就是甲组和乙组，乙组放置环境是室温，甲组每天喷水、乙组不喷水，所以甲组的放置环境①也必须是室温，才能保证两组唯一变量是水分。如果要探究温度对霉菌生长的影响，就需要设置温度不同、其余条件完全一致的两组，也就是甲组和丙组，两组都每天喷水，放置环境分别是室温和冰箱，唯一变量是温度。接下来逐一判断选项就能得到正确结果。
【解析】
1. 对照实验要求单一变量，甲乙组要形成以水分为唯一变量的对照，放置环境的温度必须保持一致，乙组是室温，因此①处应为室温，A选项正确。
2. 本实验中，甲乙组的唯一变量是水分，甲丙组的唯一变量是温度，因此该实验可以探究的变量包含温度和水分，B选项正确。
3. 霉菌生长需要适宜的温度和一定的水分，甲组同时满足室温和充足水分的条件，最适合霉菌繁殖，因此甲组的馒头最可能先长出霉菌，乙组缺少水分，霉菌难以生长，C选项错误。
4. 乙、丙两组同时存在温度、水分两个不同的变量，不符合单一变量原则，无法形成对照实验，D选项错误。
【答案】AB
【知识点】
对照实验单一变量原则
霉菌生长的环境条件
【点评】
本题围绕对照实验的设计展开，易错点是误判乙丙组可以形成对照，忽略了两组同时存在两个变量，需要学生准确掌握单一变量原则，结合霉菌生长所需的条件逐一分析各组的变量设置，难度适中。
【难度系数】
0.6

【分析】
这道题考察的是常见多细胞霉菌的基础知识点，解题时首先回忆霉菌的基本组成：所有多细胞霉菌的菌体都由菌丝构成，先区分长在外部的气生菌丝和深入基质的营养菌丝；接着回忆真菌的生殖、营养方式的特点，排除错误选项选出正确生殖类型；最后再针对性区分匍枝根霉和青霉的核心形态差异：根霉菌丝无横隔、顶端孢子囊球状、孢子黑色，青霉菌丝有横隔、顶端结构扫帚状、孢子青绿色，顺着这个思路逐一对应填空即可完成作答。
【解析】
(1) 两种霉菌都属于多细胞真菌，菌体由许多菌丝构成，其中向上暴露在空气中生长的①是气生菌丝，深入营养基质中吸收有机物的②是营养菌丝。
(2) 霉菌属于真菌：分裂生殖是细菌的主要生殖方式，霉菌不进行分裂生殖；霉菌属于真菌不会产生种子，也不存在根、茎、叶的分化，因此不会利用种子或根、茎、叶生殖，霉菌依靠气生菌丝顶端产生的孢子完成繁殖，即进行孢子生殖，故选C。
(3) 这两种霉菌都依靠分解死亡腐烂的动植物遗体中的有机物获取营养，并非寄生在活的生物体内获取营养，因此营腐生生活。
(4) 图1是匍枝根霉，它属于较为低等的真菌，菌丝内没有横隔，整个菌丝为多核的单细胞结构，气生菌丝顶端膨大呈球状，形成孢子囊，内部生有黑色的孢子。
(5) 图2是青霉，它的菌丝内有横隔，将菌丝分隔成多个独立的细胞，气生菌丝顶端呈扫帚状，上面生有成串的青绿色的孢子。
【答案】
(1)菌丝 气生菌丝 营养菌丝 (2)C (3)腐生 (4)匍枝根霉 没有 球 黑 (5)青霉 有 扫帚 青绿
【知识点】
霉菌的结构，真菌的生殖，真菌的营养方式
【点评】
本题是微生物板块的基础识记类考点，核心考察匍枝根霉和青霉的特征区分，只要牢记两类霉菌的形态、结构、生殖的对应差异，就可以顺利完成作答，属于真菌部分的必掌握基础内容。
【难度系数】
0.7