【分析】
要判断各选项的正误，需结合蜡烛燃烧实验的原理和现象逐一分析：
1. 图甲：蜡烛燃烧时，石蜡受热由固态变为气态（石蜡蒸气），通过导管导出后被点燃形成子火焰，并非液态石蜡，据此判断A选项；
2. 图乙：二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，该装置用于检验蜡烛燃烧是否生成二氧化碳，判断B选项；
3. 图丙：水蒸气遇冷会液化成水雾，干冷烧杯内壁出现水雾可证明蜡烛燃烧生成水，判断C选项；
4. 图丁：蜡烛熄灭后的白烟是石蜡固体小颗粒，具有可燃性，点燃白烟可使蜡烛重新燃烧，判断D选项。
【解析】
逐一分析选项：
选项A：蜡烛燃烧时，石蜡受热先熔化再汽化为石蜡蒸气，石蜡蒸气通过导管导出后被点燃形成子火焰，并非液态石蜡，因此该说法错误；
选项B：二氧化碳能与澄清石灰水反应生成碳酸钙沉淀，使澄清石灰水变浑浊，图乙中观察到石灰水变浑浊，可证明蜡烛燃烧生成二氧化碳，该说法正确；
选项C：蜡烛燃烧生成水，水蒸气遇干冷烧杯内壁液化形成水雾，因此图丙的现象可证明蜡烛燃烧生成水，该说法正确；
选项D：蜡烛熄灭后的白烟是石蜡固体小颗粒，具有可燃性，点燃白烟可使蜡烛重新燃烧，该说法正确。
【答案】
A
【知识点】
蜡烛燃烧的探究、二氧化碳检验、水的检验
【点评】
本题通过蜡烛燃烧的系列实验，考查了蜡烛燃烧的产物检验、石蜡的状态变化等基础知识点，需熟悉各实验的原理和现象，属于基础实验题。
【难度系数】
0.6

【分析】
判断是否涉及化学变化的核心依据是：变化过程中是否有新物质生成。逐一分析各选项：火药爆炸、烧制陶瓷、粮食酿酒的过程中均有新物质产生，属于化学变化；活字印刷仅是活字的排版与印刷，无新物质生成，属于物理变化，由此确定答案。
【解析】
化学变化的本质特征是有新物质生成，物理变化无新物质生成，二者本质区别为是否有新物质生成。对各选项分析如下：
1. 选项A：火药爆炸过程中，火药燃烧生成二氧化碳、氮气等新物质，属于化学变化；
2. 选项B：烧制陶瓷时，黏土等原料在高温下发生复杂化学反应，生成新的硅酸盐类物质，属于化学变化；
3. 选项C：粮食酿酒过程中，淀粉等糖类转化为酒精，有新物质生成，属于化学变化；
4. 选项D：活字印刷仅将活字进行排版、印刷，没有新物质生成，属于物理变化，因此不涉及化学变化的是D。
【答案】
D
【知识点】
化学变化与物理变化的判断
【点评】
本题结合古代科技情境考查化学变化的判断，紧扣化学变化的本质特征，难度较低，侧重基础知识的应用。
【难度系数】
0.8

【分析】
要判断是否涉及化学变化，需依据化学变化的本质：变化过程中有新物质生成，而物理变化仅涉及物质的形状、状态等改变，无新物质生成。接下来逐一分析选项：A选项穿花鼓戏服，只是衣物位置的移动，无新物质生成；B选项编粽叶篮子，仅改变粽叶的形状，无新物质生成；C选项炸臭豆腐，油炸过程中食物成分发生反应，生成了新物质；D选项剥小龙虾，仅分离外壳与肉质，无新物质生成。由此可确定答案。
【解析】
化学变化的特征是有新物质生成，物理变化无新物质生成。对各选项分析如下：
A. 穿花鼓戏服：仅改变衣物的位置，无新物质生成，属于物理变化；
B. 编粽叶篮子：仅改变粽叶的形状，无新物质生成，属于物理变化；
C. 炸臭豆腐：油炸时食物中的成分发生化学反应，生成新物质，属于化学变化；
D. 剥小龙虾：仅分离外壳与肉质，无新物质生成，属于物理变化。
因此答案选C。
【答案】
C
【知识点】
化学变化与物理变化的判断
【点评】
本题考查化学变化的核心判断依据，属于初中化学基础概念题，侧重对基本概念的理解应用，难度较低。
【难度系数】
0.9

【分析】首先明确化学变化与物理变化的本质区别：变化过程中是否有新物质生成。解题时需逐一分析每个选项对应的变化过程，判断是否产生新物质，进而确定变化类型，选出涉及化学变化的选项。
【解析】
1. 选项A：木已成舟仅改变木材的形状，没有新物质生成，属于物理变化；
2. 选项B：钻木取火过程中，木材燃烧生成二氧化碳等新物质，属于化学变化；
3. 选项C：滴水成冰仅改变水的状态（液态→固态），没有新物质生成，属于物理变化；
4. 选项D：沙里淘金是将金从沙子中分离，没有新物质生成，属于物理变化。
综上，涉及化学变化的是B选项。
【答案】B
【知识点】化学变化与物理变化的判断、成语中的化学
【点评】本题结合成语考查化学变化的核心概念，属于基础题型，需准确把握化学变化的本质特征，是对化学入门知识点的常规考查，难度较低。
【难度系数】0.8

【分析】要判断属于化学性质的选项，首先需明确化学性质与物理性质的定义：化学性质是物质在化学变化中表现出来的性质，物理性质是物质不需要发生化学变化就表现出来的性质（如颜色、状态、熔点、溶解性等）。逐一分析选项：A选项“受热易分解”，分解过程有新物质生成，属于化学变化，该性质需通过化学变化体现，属于化学性质；B选项“无色晶体”描述颜色和状态，属于物理性质；C选项“熔点为156℃”描述熔点，属于物理性质；D选项“难溶于水”描述溶解性，属于物理性质。综上，答案为A。
【解析】化学性质是物质在化学变化中表现出来的性质，物理性质是物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。A项，受热易分解需通过化学变化（分解反应）体现，属于化学性质；B项，无色晶体是颜色和状态，属于物理性质；C项，熔点是物质固有属性，无需化学变化体现，属于物理性质；D项，溶解性属于物理性质。因此正确答案为A。
【答案】A
【知识点】化学性质与物理性质的区分
【点评】本题考查化学性质与物理性质的基础判断，核心是明确两类性质的本质区别，属于初中化学基础知识点，难度较低。
【难度系数】0.8

【分析】首先回忆碳酸氢铵（$\ce{NH_{4}HCO_{3}}$）的受热分解反应规律，弱酸的铵盐受热分解时，会生成氨气、对应酸的分解产物。碳酸氢铵分解时，碳酸氢根分解生成水和二氧化碳，铵根分解生成氨气，据此逐一排除错误选项：A缺少二氧化碳，B缺少氨气，D缺少水，只有C包含全部产物。
【解析】碳酸氢铵受热分解的化学方程式为：$\ce{NH_{4}HCO_{3}\xlongequal{\Delta} NH_{3}\uparrow + H_{2}O + CO_{2}\uparrow}$，反应生成的物质为氨气、水和二氧化碳，对应选项C。
【答案】C
【知识点】铵盐的化学性质、碳酸氢铵的分解反应
【点评】本题考查常见铵盐的受热分解产物，属于化学基础知识点，需准确记忆碳酸氢铵分解的反应产物，难度较低。
【难度系数】0.8

【分析】
首先明确物理性质、化学性质、物理变化、化学变化的核心定义：物理性质是物质无需发生化学变化就能表现的性质（如沸点、气味、可塑性等）；化学性质是物质在化学变化中表现的性质（如可燃性、氧化性等）；物理变化是无新物质生成的变化（仅形状、状态改变）；化学变化是有新物质生成的变化。解题时，先通过“能、可以、有”等关键词区分是“性质描述”还是“变化过程”，再依据是否需化学变化体现、是否有新物质生成进一步分类。
【解析】
1. 物理性质：①描述水的沸点，⑤描述金属的可塑性，⑦描述氨气的刺激性气味，这些性质均无需化学变化就能表现，故属于物理性质。
2. 化学性质：③描述镁能与氧气反应，“能”体现需通过化学变化表现的属性，故属于化学性质。
3. 物理变化：②钢锭轧成钢条仅形状改变，⑥干冰升华仅状态改变，均无新物质生成，故属于物理变化。
4. 化学变化：④氮气与氢气反应生成新物质氨气，⑧光合作用生成有机物和氧气，均有新物质生成，故属于化学变化。
【答案】
①⑤⑦；它们是不需要通过化学变化就能表现出来的性质；③；这是在发生化学变化时表现出来的性质；②⑥；在变化过程中没有新物质生成；④⑧；在变化过程中有新物质生成
【知识点】
物理性质、化学性质、物理变化、化学变化
【点评】
本题为易错题，核心是区分“性质”与“变化”：性质是物质的固有属性，常用“能、可以”等描述；变化是过程，需观察是否有新物质生成。需准确把握四类概念的本质区别，避免混淆。
【难度系数】
0.6

【分析】
解答本题需结合加热碳酸氢铵的实验现象，先明确碳酸氢铵的物理性质与化学性质，再根据其性质推导保存和使用的注意事项：从实验中观察到的现象总结碳酸氢铵的性质，再依据性质分析保存需避免受热、使用需防止高温的原因。
【解析】
1. 对碳酸氢铵的认识：通过加热碳酸氢铵的实验，可知碳酸氢铵是白色固体，受热易分解，分解生成有刺激性气味的氨气、水（水蒸气）和二氧化碳；
2. 保存方法：由于碳酸氢铵受热易分解，因此必须密封保存于阴凉处，避免受热分解；
3. 使用注意事项：使用时要避免高温环境，防止碳酸氢铵分解失效。
【答案】
碳酸氢铵是白色固体,受热易分解,生成有刺激性气味的氨气、水(或水蒸气)和二氧化碳;碳酸氢铵必须密封保存于阴凉处;使用时避免高温(合理答案均可)
【知识点】
碳酸氢铵的性质、物质的保存与使用
【点评】
本题结合实验现象考察对碳酸氢铵的性质理解及实际应用，属于基础题，需掌握物质性质与保存、使用的关联，难度适中。
【难度系数】
0.3

【分析】要推断金属的性质，需结合实验现象逐一分析：用小刀能轻轻切下金属，说明硬度小；金属熔化成银白色小球，说明熔点低、颜色为银白色；金属在水面游动，说明密度比水小；金属从煤油瓶底部取出，说明密度比煤油大；常温下该金属为固态；这些性质不需要发生化学变化就能表现，属于物理性质。而金属能与水反应的性质，需要通过化学变化表现，属于化学性质。
【解析】1. 硬度：用小刀可轻轻切下金属，说明硬度小；2. 熔点：金属熔化成小球，说明熔点低；3. 密度：在水面游动→密度比水小，从煤油瓶底部取出→密度比煤油大；4. 颜色：熔化成银白色小球，说明颜色为银白色；5. 状态：常温下呈固态；以上性质均不需要化学变化表现，属于物理性质。6. 金属能与水剧烈反应，该性质需通过化学变化表现，属于化学性质。
【答案】(1) 小 低 小 大 银白色 固 物理 (2) 能与水剧烈反应并放出热量(合理答案均可) 化学
【知识点】金属的物理性质、金属的化学性质、物质的性质分类
【点评】本题通过实验现象推断金属的性质，重点考查物理性质与化学性质的区分，需结合实验细节分析，难度适中，属于基础题型。
【难度系数】0.5