1. 请阅读教材第23页，自主学习《中国居民膳食指南(2022)》，对照“中国居民平衡膳食宝塔(2022)”(图12-13)，回答下列问题。
(1)平衡膳食在、等方面都有基本要求。
(2)“中国居民平衡膳食宝塔(2022)”从“塔基”到“塔顶”的正确顺序是。
① 鱼、肉、蛋类 ② 蔬菜、水果类 ③ 奶和奶制品 ④ 谷类、薯类 ⑤ 油脂类 ⑥ 水
(3)在饮食结构方面，《中国居民膳食指南(2022)》提出了八条平衡膳食准则：
① 食物多样，搭配； ② 吃动平衡，健康；
③ 多吃蔬果、奶类、、大豆； ④ 吃鱼、禽、蛋、；
⑤ 盐油，控糖限酒； ⑥ 进餐，饮水；
⑦ 会会选，会看标签； ⑧ 分餐，杜绝浪费。

2. 由此，我们可以判断：
(1)我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的是人体主要的能源物质。
（2）青少年需要摄取适量的鱼、禽、肉、蛋类、豆类和奶类等，原因是。
(3)若刷牙时牙龈容易出血，可以先考虑多摄取。