3. 养成良好的饮食习惯非常重要。
(1)我们要合理安排自己的一日三餐，做到：、。
(2)一般情况下，肥胖者的饮食中和的摄入量较正常人偏多。

（3）营养不良也会影响健康，如缺铁易患。因为，铁是红细胞中的重要成分，缺铁易引起其合成异常。患有缺铁性贫血的青少年常常表现为等。因此，青少年应该合理膳食，不偏食，适量增加富食品，还可以在医生的指导下服用等药物。

1. 分小组回忆每位同学昨天的一日三餐,列出自己吃的每种食物的名称和数量。
|菜名|食物名称|数量|
| ---- | ---- | ---- |
|例如:西红柿牛肉汤|西红柿|100 g左右|
| |牛肉|约150 g|
| |水|约500 mL|
| |盐|约3 g|
| |……| |
参照中国居民膳食指南的分类方式,将记录下来的食物进行分类:
盐、油：；
奶及奶制品、大豆及坚果类：；
动物性食物：；
蔬菜类、水果类：；
谷类、薯类：；
水：。
2. 在方框中画出自己的膳食宝塔简图,并标注类别和数量。


交流:
1. 小组同学讨论各自的膳食宝塔简图,分析和评判是否有偏食、营养过剩或营养不良等问题。
|我的膳食情况|是否偏食|是否营养过剩|是否营养不良|
| ---- | ---- | ---- | ---- |
|评价|| | |
2. 各小组推选一位同学展示自己的膳食宝塔简图,相互讨论、评价。
|推选学生的展示|简图清晰|标注正确|表述简练|
| ---- | ---- | ---- | ---- |
|评价|| | |
3. 结合青少年生长发育的特点,提出相应的日常膳食改进意见。
(1)青少年生长发育的特点:青少年正处于旺盛时期,需要摄入适量的、、、维生素、无机盐和水,满足生长发育和各项生命活动的需要。
(2)日常膳食改进意见:。
概念聚焦
1. 在饮食结构、饮食习惯等方面都有基本要求。
2. 的饮食习惯和饮食结构可能导致或肥胖。