1. 下列食物中富含蛋白质的是 ()

2. 在我们的饮食结构中，属于能量主要来源的是 ()

A.谷类
B.蔬菜和水果
C.鱼、肉、蛋
D.奶类和豆类

3. 不能正常进食的病人可以通过静脉滴注葡萄糖液来维持生命，其原因是葡萄糖 ()

A.是构成人体细胞的基本物质
B.是人体主要的能源物质
C.能促进小肠对钙、磷的吸收
D.能为人体提供合成其他重要物质的原料

4. 下表为A、B、C、D、E五种食物(各100 g)的主要成分表,请你依据该表,利用所学的知识完成下列问题。
(1)一位志愿者因忙碌忘记进食晕倒了,这时候采取的应急措施是及时给这位志愿者补充表格中的(填字母)类食物,原因是该类食物富含糖类,糖类是人体的。
(2)小叶的爸爸常常牙龈出血,那么他平时应多吃表格中的(填字母)类食物。此类食物富含,该物质在新鲜的水果和蔬菜中含量较高,能够预防。
(3)小叶的爷爷傍晚看不清东西,可建议他多吃表格中的(填字母)类食物。
(4)小叶上幼儿园大班的弟弟若长期将食物A和D作为主要食物,会因缺乏维生素D而患。
(5)处于青春期的小叶和他的同学们应该合理膳食,均衡营养,多吃一些表格中的(填字母)类食物。