活动一
讨论某种袋装奶粉的营养成分表
阅读教材第6页图12-4，获取信息，讨论并完成下列问题。
1. 阅读奶粉营养成分表，我们会发现，除了蛋白质、糖类(碳水化合物)、脂肪和维生素，还有其他营养物质，如：
2. 下列食物中含有各种无机盐，请进行分类。
a. 紫菜 b. 鲜牛奶 c. 海带 d. 动物肝脏 e. 带鱼 f. 肉 g. 豆类 h. 鸡蛋
(1)富含钙的食物：
(2)富含铁的食物：
(3)富含碘的食物：
3. 请将下列无机盐和缺乏症进行合理配对。
(1)钙(
(2)铁(
(3)碘(
讨论某种袋装奶粉的营养成分表
阅读教材第6页图12-4，获取信息，讨论并完成下列问题。
1. 阅读奶粉营养成分表，我们会发现，除了蛋白质、糖类(碳水化合物)、脂肪和维生素，还有其他营养物质，如：
略
。2. 下列食物中含有各种无机盐，请进行分类。
a. 紫菜 b. 鲜牛奶 c. 海带 d. 动物肝脏 e. 带鱼 f. 肉 g. 豆类 h. 鸡蛋
(1)富含钙的食物：
b、g、h
；(2)富含铁的食物：
d、f、g、h
；(3)富含碘的食物：
a、c、e
。3. 请将下列无机盐和缺乏症进行合理配对。
(1)钙(
B
) A. 缺铁性贫血(2)铁(
A
) B. 中老年骨质疏松症(3)碘(
C
) C. 地方性甲状腺肿答案：1. 略
2.(1) b、g、h
(2) d、f、g、h
(3) a、c、e
3.(1) B
(2) A
(3) C
2.(1) b、g、h
(2) d、f、g、h
(3) a、c、e
3.(1) B
(2) A
(3) C