1. 物质由态变为态的过程叫作汽化，汽化的方式有和，在汽化过程中液体要热。
答案：解：
液
气
蒸发
沸腾
吸
液
气
蒸发
沸腾
吸
解析：
【分析】本题考查汽化的基础概念，解题思路为：1. 明确汽化的状态变化：物质从液态转变为气态的过程；2. 回忆汽化的两种方式：蒸发和沸腾；3. 掌握汽化的吸放热特点：汽化过程需要吸收热量，据此对应填空即可。
【解析】根据汽化的定义及相关性质：物质由液态变为气态的过程叫作汽化；汽化的两种方式是蒸发和沸腾；汽化过程中液体需要吸收热量，因此依次填入对应内容。
【答案】液；气；蒸发；沸腾；吸
【知识点】物态变化、汽化
【点评】本题为初中物理热学模块的基础概念识记题，考查汽化的定义、方式及吸放热特点，属于必须掌握的核心基础知识，难度较低。
【难度系数】0.8
【解析】根据汽化的定义及相关性质：物质由液态变为气态的过程叫作汽化；汽化的两种方式是蒸发和沸腾；汽化过程中液体需要吸收热量，因此依次填入对应内容。
【答案】液；气；蒸发；沸腾；吸
【知识点】物态变化、汽化
【点评】本题为初中物理热学模块的基础概念识记题，考查汽化的定义、方式及吸放热特点，属于必须掌握的核心基础知识，难度较低。
【难度系数】0.8
2. 蒸发是发生在液体的汽化现象，蒸发在温度下都能发生。
答案：解：
表面
任何
表面
任何
解析：
【分析】要解决这道题，需回忆蒸发的核心概念：汽化包含蒸发和沸腾两种方式，蒸发的发生位置是液体的表面，且蒸发不需要特定温度条件，在任何温度下都能进行，据此可确定两个空的答案。
【解析】蒸发是汽化的一种形式，仅发生在液体的表面，这是它与沸腾（液体内部和表面同时发生）的重要区别；同时蒸发的发生不受温度限制，在任何温度下都能进行，因此两个空依次填“表面”“任何”。
【答案】表面；任何
【知识点】蒸发的概念、汽化现象
【点评】本题考查热学中蒸发的基础定义，属于识记类题目，难度较低，只要牢记课本基础知识点即可轻松作答。
【难度系数】0.9
【解析】蒸发是汽化的一种形式，仅发生在液体的表面，这是它与沸腾（液体内部和表面同时发生）的重要区别；同时蒸发的发生不受温度限制，在任何温度下都能进行，因此两个空依次填“表面”“任何”。
【答案】表面；任何
【知识点】蒸发的概念、汽化现象
【点评】本题考查热学中蒸发的基础定义，属于识记类题目，难度较低，只要牢记课本基础知识点即可轻松作答。
【难度系数】0.9
3. 沸腾是在液体同时发生的汽化现象。液体沸腾时的温度叫作。
答案：解：内部和表面
剧烈
沸点
剧烈
沸点
解析：
【分析】这道题考查沸腾的基础概念，解题时需回忆课本中沸腾的定义：沸腾是液体在内部和表面同时发生的剧烈汽化现象，液体沸腾时的温度称为沸点，根据这些知识点依次对应填写即可。
【解析】根据沸腾的定义：沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象，液体沸腾时的温度叫作沸点，因此三个空依次填写对应内容。
【答案】内部和表面；剧烈；沸点
【知识点】沸腾的概念；汽化现象；沸点
【点评】本题是初中物理热学的基础概念题，考查对沸腾相关定义的识记，属于必须掌握的基础知识点，难度较低。
【难度系数】0.9
【解析】根据沸腾的定义：沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象，液体沸腾时的温度叫作沸点，因此三个空依次填写对应内容。
【答案】内部和表面；剧烈；沸点
【知识点】沸腾的概念；汽化现象；沸点
【点评】本题是初中物理热学的基础概念题，考查对沸腾相关定义的识记，属于必须掌握的基础知识点，难度较低。
【难度系数】0.9
4. 物质由态变为态的过程叫作液化。液化是的逆过程。气体液化时要热。通过和的方法可以使气体液化。
答案：解：
物质由气态变为液态的过程叫作液化。液化是汽化的逆过程。气体液化时要放热。通过降低温度和压缩体积的方法可以使气体液化。
物质由气态变为液态的过程叫作液化。液化是汽化的逆过程。气体液化时要放热。通过降低温度和压缩体积的方法可以使气体液化。
解析：
【分析】
本题考查液化的相关基础概念，解题时需回忆物态变化中液化的定义、与汽化的关系、吸放热特点以及气体液化的方法，准确对应知识点即可完成填空。
【解析】
根据物态变化的知识：物质由气态变为液态的过程叫做液化；汽化是物质由液态变为气态的过程，因此液化是汽化的逆过程；气体液化时会放出热量；使气体液化的两种方法是降低温度和压缩体积。
【答案】
气；液；汽化；放；降低温度；压缩体积
【知识点】
物态变化、液化、汽化
【点评】
本题直接考查液化的基础概念，属于物态变化章节的核心识记内容，难度较低，主要检验学生对基础知识点的记忆情况。
【难度系数】
0.9
本题考查液化的相关基础概念，解题时需回忆物态变化中液化的定义、与汽化的关系、吸放热特点以及气体液化的方法，准确对应知识点即可完成填空。
【解析】
根据物态变化的知识：物质由气态变为液态的过程叫做液化；汽化是物质由液态变为气态的过程，因此液化是汽化的逆过程；气体液化时会放出热量；使气体液化的两种方法是降低温度和压缩体积。
【答案】
气；液；汽化；放；降低温度；压缩体积
【知识点】
物态变化、液化、汽化
【点评】
本题直接考查液化的基础概念，属于物态变化章节的核心识记内容，难度较低，主要检验学生对基础知识点的记忆情况。
【难度系数】
0.9
问 题 夏天，剥去刚从冰箱中拿出来的冰棍外包装后，常看到冰棍在冒“白气”，冬天刚打开的热水瓶也会冒“白气”，试说明这两种现象有什么共同点和不同点。
点 拨 夏天，气温很高，剥掉冰棍的外包装后，冰棍表面会从周围空气中吸热，导致冰棍周围空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠，形成“白气”。冬天，气温很低，热水瓶瓶口冒出的水蒸气遇冷液化成小水珠而形成“白气”。
这两种现象都属于液化现象，所见的“白气”均是由水蒸气遇冷液化而形成的小水珠，但引起液化的情况不同，前者是周围空气中的水蒸气液化形成的，而后者是热水瓶内冒出的水蒸气液化形成的。
点 拨 夏天，气温很高，剥掉冰棍的外包装后，冰棍表面会从周围空气中吸热，导致冰棍周围空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠，形成“白气”。冬天，气温很低，热水瓶瓶口冒出的水蒸气遇冷液化成小水珠而形成“白气”。
这两种现象都属于液化现象，所见的“白气”均是由水蒸气遇冷液化而形成的小水珠，但引起液化的情况不同，前者是周围空气中的水蒸气液化形成的，而后者是热水瓶内冒出的水蒸气液化形成的。
答案：解：
共同点：两种现象都属于液化现象，所见的“白气”都是水蒸气遇冷液化形成的小水珠，液化过程都向外放热。
不同点：冰棍冒的“白气”是冰棍周围空气中的水蒸气，遇到温度很低的冰棍放热液化形成的；热水瓶冒的“白气”是热水瓶内汽化产生的高温水蒸气，从瓶口逸出后遇到温度较低的外界空气放热液化形成的。
共同点：两种现象都属于液化现象，所见的“白气”都是水蒸气遇冷液化形成的小水珠，液化过程都向外放热。
不同点：冰棍冒的“白气”是冰棍周围空气中的水蒸气，遇到温度很低的冰棍放热液化形成的；热水瓶冒的“白气”是热水瓶内汽化产生的高温水蒸气，从瓶口逸出后遇到温度较低的外界空气放热液化形成的。
解析：
【分析】首先明确“白气”的本质是液态小水珠，属于液化现象；接着从物态变化类型、形成条件分析两种现象的共同点，再从水蒸气的来源差异分析不同点，即可得出结论。
【解析】解：
共同点：两种现象都属于液化现象，所见的“白气”都是水蒸气遇冷液化形成的小水珠，液化过程都向外放热。
不同点：冰棍冒的“白气”是冰棍周围空气中的水蒸气，遇到温度很低的冰棍放热液化形成的；热水瓶冒的“白气”是热水瓶内汽化产生的高温水蒸气，从瓶口逸出后遇到温度较低的外界空气放热液化形成的。
【答案】解：
共同点：两种现象都属于液化现象，所见的“白气”都是水蒸气遇冷液化形成的小水珠，液化过程都向外放热。
不同点：冰棍冒的“白气”是冰棍周围空气中的水蒸气，遇到温度很低的冰棍放热液化形成的；热水瓶冒的“白气”是热水瓶内汽化产生的高温水蒸气，从瓶口逸出后遇到温度较低的外界空气放热液化形成的。
【知识点】液化现象、物态变化
【点评】本题考查液化现象的理解，需明确“白气”的本质是液态小水珠，区分两种现象中水蒸气的来源，是物态变化部分的基础应用，难度适中。
【难度系数】0.5
【解析】解：
共同点：两种现象都属于液化现象，所见的“白气”都是水蒸气遇冷液化形成的小水珠，液化过程都向外放热。
不同点：冰棍冒的“白气”是冰棍周围空气中的水蒸气，遇到温度很低的冰棍放热液化形成的；热水瓶冒的“白气”是热水瓶内汽化产生的高温水蒸气，从瓶口逸出后遇到温度较低的外界空气放热液化形成的。
【答案】解：
共同点：两种现象都属于液化现象，所见的“白气”都是水蒸气遇冷液化形成的小水珠，液化过程都向外放热。
不同点：冰棍冒的“白气”是冰棍周围空气中的水蒸气，遇到温度很低的冰棍放热液化形成的；热水瓶冒的“白气”是热水瓶内汽化产生的高温水蒸气，从瓶口逸出后遇到温度较低的外界空气放热液化形成的。
【知识点】液化现象、物态变化
【点评】本题考查液化现象的理解，需明确“白气”的本质是液态小水珠，区分两种现象中水蒸气的来源，是物态变化部分的基础应用，难度适中。
【难度系数】0.5
例题1 探究水的沸腾与液化现象。
小红在烧开水时发现，壶内的水在强火下沸腾时，壶嘴冒出的“白气”并不明显，如图4-2-1(a)所示。当她关掉燃气灶后，壶嘴反而冒出很多“白气”，如图4-2-1(b)所示。她觉得十分奇怪。
（1）请你试一试，会不会有这种现象？（要注意安全）
（2）把你实验时观察到的现象写下来，并解释你所观察到的现象。
（3）请查阅资料，并与同学交流：为什么“响水不开，开水不响”？
点拨 水的沸腾是日常生活中常见的现象，也是本章内容中一个非常重要的实验，整个过程涉及汽化与液化，而且现象很多，有些现象我们目前还无法解释清楚。同学们在实验探究中要注意安全，仔细观察水沸腾前后的各种现象，包括气泡大小的变化和发出声音大小的变化等，并进行认真思考和广泛交流，还可以通过查阅相关资料帮助自己理解一些目前尚未能解释清楚的问题。
“白气”的多少取决于水蒸气液化的多少，使水蒸气液化的方法之一是降低温度。
小红在烧开水时发现，壶内的水在强火下沸腾时，壶嘴冒出的“白气”并不明显，如图4-2-1(a)所示。当她关掉燃气灶后，壶嘴反而冒出很多“白气”，如图4-2-1(b)所示。她觉得十分奇怪。
（1）请你试一试，会不会有这种现象？（要注意安全）
（2）把你实验时观察到的现象写下来，并解释你所观察到的现象。
（3）请查阅资料，并与同学交流：为什么“响水不开，开水不响”？
点拨 水的沸腾是日常生活中常见的现象，也是本章内容中一个非常重要的实验，整个过程涉及汽化与液化，而且现象很多，有些现象我们目前还无法解释清楚。同学们在实验探究中要注意安全，仔细观察水沸腾前后的各种现象，包括气泡大小的变化和发出声音大小的变化等，并进行认真思考和广泛交流，还可以通过查阅相关资料帮助自己理解一些目前尚未能解释清楚的问题。
“白气”的多少取决于水蒸气液化的多少，使水蒸气液化的方法之一是降低温度。
答案：解：
（1）在保证操作安全的前提下进行实验，确实可以观察到题目描述的该现象。
（2）观察到的现象：水在强火持续加热下沸腾时，壶嘴附近几乎看不到明显的“白气”，仅在距离壶嘴较远的位置有少量白雾；关闭燃气灶停止加热后，壶嘴处立刻冒出大量明显的、向外扩散的“白气”。
现象解释：沸腾过程会产生大量温度很高的水蒸气。强火加热水沸腾时，炉火的高温使得壶嘴附近区域的空气温度很高，从壶内冒出的高温水蒸气无法快速遇冷液化，大多以无色气态的形式从壶嘴流出，仅在离壶嘴较远、温度更低的区域才会少量液化形成小水滴（即“白气”），因此壶嘴处“白气”并不明显。
关掉燃气灶后，壶嘴附近区域的空气温度快速下降，从壶内冒出的高温水蒸气遇到低温的空气，大量液化形成悬浮的细小小水滴，就形成了大量明显的“白气”。
（3）“响水不开，开水不响”的原因：
水沸腾前，壶底部的水受热汽化产生大量小气泡，气泡上升到温度远低于沸点的上层水中时，气泡内的水蒸气遇冷快速液化，气泡体积急剧收缩、破裂，这个过程会引发水的剧烈振动，发出响度较大的声响，此时水还没有整体达到沸点沸腾，也就是“响水不开”。
当水完全沸腾后，整壶水的温度都达到沸点，气泡上升过程中周围的水持续汽化向气泡内补充水蒸气，气泡体积会不断变大，直到上升到水面才破裂，此时水的振动非常平缓，发出的声音响度很小，因此沸腾的开水响声很小，也就是“开水不响”。
（1）在保证操作安全的前提下进行实验，确实可以观察到题目描述的该现象。
（2）观察到的现象：水在强火持续加热下沸腾时，壶嘴附近几乎看不到明显的“白气”，仅在距离壶嘴较远的位置有少量白雾；关闭燃气灶停止加热后，壶嘴处立刻冒出大量明显的、向外扩散的“白气”。
现象解释：沸腾过程会产生大量温度很高的水蒸气。强火加热水沸腾时，炉火的高温使得壶嘴附近区域的空气温度很高，从壶内冒出的高温水蒸气无法快速遇冷液化，大多以无色气态的形式从壶嘴流出，仅在离壶嘴较远、温度更低的区域才会少量液化形成小水滴（即“白气”），因此壶嘴处“白气”并不明显。
关掉燃气灶后，壶嘴附近区域的空气温度快速下降，从壶内冒出的高温水蒸气遇到低温的空气，大量液化形成悬浮的细小小水滴，就形成了大量明显的“白气”。
（3）“响水不开，开水不响”的原因：
水沸腾前，壶底部的水受热汽化产生大量小气泡，气泡上升到温度远低于沸点的上层水中时，气泡内的水蒸气遇冷快速液化，气泡体积急剧收缩、破裂，这个过程会引发水的剧烈振动，发出响度较大的声响，此时水还没有整体达到沸点沸腾，也就是“响水不开”。
当水完全沸腾后，整壶水的温度都达到沸点，气泡上升过程中周围的水持续汽化向气泡内补充水蒸气，气泡体积会不断变大，直到上升到水面才破裂，此时水的振动非常平缓，发出的声音响度很小，因此沸腾的开水响声很小，也就是“开水不响”。
解析：
【分析】
本题围绕水的沸腾与液化现象展开，需结合液化的条件（降低温度）分析“白气”多少的变化，结合沸腾前后气泡的变化分析“响水不开，开水不响”的原因。解题思路：首先明确“白气”是水蒸气液化形成的小水滴，液化需要遇冷，因此壶嘴附近温度高低会影响水蒸气的液化程度；再根据沸腾前和沸腾时气泡的产生、变化特点，分析声音差异的原因。
【解析】
（1）在保证操作安全的前提下进行实验，确实可以观察到题目描述的现象。
（2）观察到的现象：水在强火持续加热下沸腾时，壶嘴附近几乎看不到明显的“白气”，仅在距离壶嘴较远的位置有少量白雾；关闭燃气灶停止加热后，壶嘴处立刻冒出大量明显的、向外扩散的“白气”。
现象解释：沸腾过程会产生大量温度很高的水蒸气。强火加热水沸腾时，炉火的高温使得壶嘴附近区域的空气温度很高，从壶内冒出的高温水蒸气无法快速遇冷液化，大多以无色气态的形式从壶嘴流出，仅在离壶嘴较远、温度更低的区域才会少量液化形成小水滴（即“白气”），因此壶嘴处“白气”并不明显。关掉燃气灶后，壶嘴附近区域的空气温度快速下降，从壶内冒出的高温水蒸气遇到低温的空气，大量液化形成悬浮的细小小水滴，就形成了大量明显的“白气”。
（3）“响水不开，开水不响”的原因：水沸腾前，壶底部的水受热汽化产生大量小气泡，气泡上升到温度远低于沸点的上层水中时，气泡内的水蒸气遇冷快速液化，气泡体积急剧收缩、破裂，这个过程会引发水的剧烈振动，发出响度较大的声响，此时水还没有整体达到沸点沸腾，也就是“响水不开”。当水完全沸腾后，整壶水的温度都达到沸点，气泡上升过程中周围的水持续汽化向气泡内补充水蒸气，气泡体积会不断变大，直到上升到水面才破裂，此时水的振动非常平缓，发出的声音响度很小，因此沸腾的开水响声很小，也就是“开水不响”。
【答案】
（1）确实可以观察到该现象；
（2）现象：强火加热沸腾时壶嘴附近“白气”不明显，关火后壶嘴冒出大量“白气”；解释：强火时壶嘴附近温度高，水蒸气难液化，关火后温度降低，水蒸气大量液化形成“白气”；
（3）水沸腾前气泡上升遇冷收缩破裂，引发水振动发声，沸腾时气泡上升不断汽化变大，振动平缓，声音小，故“响水不开，开水不响”。
【知识点】
汽化、液化、沸腾现象
【点评】
本题结合生活中的烧开水现象，考查物态变化和沸腾的特点，将物理知识与实际生活联系，需要学生观察生活现象并结合物理原理分析，注重实验探究与知识应用。
【难度系数】
0.5
本题围绕水的沸腾与液化现象展开，需结合液化的条件（降低温度）分析“白气”多少的变化，结合沸腾前后气泡的变化分析“响水不开，开水不响”的原因。解题思路：首先明确“白气”是水蒸气液化形成的小水滴，液化需要遇冷，因此壶嘴附近温度高低会影响水蒸气的液化程度；再根据沸腾前和沸腾时气泡的产生、变化特点，分析声音差异的原因。
【解析】
（1）在保证操作安全的前提下进行实验，确实可以观察到题目描述的现象。
（2）观察到的现象：水在强火持续加热下沸腾时，壶嘴附近几乎看不到明显的“白气”，仅在距离壶嘴较远的位置有少量白雾；关闭燃气灶停止加热后，壶嘴处立刻冒出大量明显的、向外扩散的“白气”。
现象解释：沸腾过程会产生大量温度很高的水蒸气。强火加热水沸腾时，炉火的高温使得壶嘴附近区域的空气温度很高，从壶内冒出的高温水蒸气无法快速遇冷液化，大多以无色气态的形式从壶嘴流出，仅在离壶嘴较远、温度更低的区域才会少量液化形成小水滴（即“白气”），因此壶嘴处“白气”并不明显。关掉燃气灶后，壶嘴附近区域的空气温度快速下降，从壶内冒出的高温水蒸气遇到低温的空气，大量液化形成悬浮的细小小水滴，就形成了大量明显的“白气”。
（3）“响水不开，开水不响”的原因：水沸腾前，壶底部的水受热汽化产生大量小气泡，气泡上升到温度远低于沸点的上层水中时，气泡内的水蒸气遇冷快速液化，气泡体积急剧收缩、破裂，这个过程会引发水的剧烈振动，发出响度较大的声响，此时水还没有整体达到沸点沸腾，也就是“响水不开”。当水完全沸腾后，整壶水的温度都达到沸点，气泡上升过程中周围的水持续汽化向气泡内补充水蒸气，气泡体积会不断变大，直到上升到水面才破裂，此时水的振动非常平缓，发出的声音响度很小，因此沸腾的开水响声很小，也就是“开水不响”。
【答案】
（1）确实可以观察到该现象；
（2）现象：强火加热沸腾时壶嘴附近“白气”不明显，关火后壶嘴冒出大量“白气”；解释：强火时壶嘴附近温度高，水蒸气难液化，关火后温度降低，水蒸气大量液化形成“白气”；
（3）水沸腾前气泡上升遇冷收缩破裂，引发水振动发声，沸腾时气泡上升不断汽化变大，振动平缓，声音小，故“响水不开，开水不响”。
【知识点】
汽化、液化、沸腾现象
【点评】
本题结合生活中的烧开水现象，考查物态变化和沸腾的特点，将物理知识与实际生活联系，需要学生观察生活现象并结合物理原理分析，注重实验探究与知识应用。
【难度系数】
0.5