$解:根据题意,得$
$“优选1号”水稻的单位面积产量为:\frac{600}{a^2-1} kg/m^2$
$“优选2号”水稻的单位面积产量为:\frac{600}{(a-1)^2} kg/m^2$
$∵ \frac{600}{a^2-1}-\frac{600}{(a-1)^2}$
$=600×\frac{a-1-a-1}{(a+1)(a-1)^2} $
$=\frac{-1200}{ (a+1)(a-1)^2},$
$\frac{-1200}{(a+1)(a-1)^2}<0$
$答:“优选2号”水稻的单位面积产量高。$