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第82页

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将装置中的二氧化碳和水排尽，以免影响实验结果

将碳元素转化成的一氧化碳转化成二氧化碳

白色或淡黄色结晶，无气味

酸

在pH＜5的环境中密封保存(或者密封保存)

凉拌加醋

（更多请查看作业精灵详解）

$解：设20mL样品果汁中的维生素C的质量为x。\ $

$C_{6}H_{8}O_{6}+I_{2}\xlongequal[\\]{\\}C_{6}H_{6}O_{6}+2HI$

$176 ~~~~~~~~~~~~~254\ $

$x ~~~~~~~~~~~~~~~~~12.7mg\ $

$\ \frac{176}{254}=\frac{x}{12.7mg}，\ $

$解得x=8.8mg。\ $

$故100mL该果汁中维生素C的含量：\ $

$8.8mg×100mL/20mL=44\ \mathrm {mg}＜50mg。\ $

$答：该果汁中维生素C的含量与包装盒上标明的维生素C的含量不相符。$