1. ride
句意：你可以骑车欣赏美丽的自然景色，骑自行车环游桂林。
can是情态动词，后接动词原形。
根据第一个黑体小标题后的by cycling 通过骑自行车、from your bike从你的自行车，可知，本处的动词是“骑”，对应的单词为：ride。
2. beauty/views/scenery
句意：你既可以体验惊心动魄的急流，也可以欣赏喜马拉雅山的美景。
根据第二个黑体小标题后的第1-2行：
In Nepal, you can experience thrilling rapids and the beautiful views of the Himalayas at the same time. (在尼泊尔，你可以同时体验惊心动魄的激流和喜马拉雅山脉的美景。)
可知， 本空意为“景色/风景/美景”，故答案为：
beauty/views/scenery
3. camping
句意：晚上你可以在河边露营。
根据第二个黑体小标题的第2-3行：
At night you'll camp beside the river on white water and enjoy the quiet, lonely Nepalese countryside. (晚上，你可以在河边的白水上露营，享受安静、孤独的尼泊尔乡村。)
go doing 表示“去做某事”，根据camp 露营，可知本处表示“去露营”，故填camping
4. except
句意：除了夏天，其他季节都可以去漂流。
根据第二个黑体小标题后的第4行：
Adventure advice: Don't go rafting in summer. High water levels make it dangerous. (冒险建议：夏天不要去漂流。高水位使它变得危险。)
可知，本处指“除了……之外”，故填介词except
5. famous/known/well-known
句意：你可以去斯派德附近的水域潜水，那里以潜水而闻名。
根据第三个黑体小标题后的第3行：
People around the world know about it for diving. （世界各地的人都知道它的潜水。）
可知，这个地方以潜水而出名。
固定搭配 be famous/known/well-known for… 以……而出名，故填：famous/known/well-known
