$解:①∵a>0,b>0,a≠b,$
$∴(a-b)^2>0,2(a+b)>0.$
$∴\frac{a+b}{2}- \frac{2ab}{a+b}=\frac{(a-b)^2}{2(a+b)}>0.$
$由结论1,得\frac{a+b}{2}>\frac{2ab}{a+b},$
$∴采用方式2混合的什锦糖的单价更低.$
$②如图,设A,B是反比例函数y=\frac{1}{x}(x>0)的图像上两点,C是线段AB的中点,$
$令点A,B的纵坐标分别为a,b,不妨设a<b,$
$过点C作CD⊥x轴,垂足为D,$
$CD与反比例函数图像交于点E,$
$由结论2,得点A,B的横坐标分别为\frac{1}{a},\frac{1}{b},$
$由结论3,得点C的坐标为(\frac{a+b}{2ab},\frac{a+b}{2}).$
$∵点C与点E的横坐标相等,$
$∴点E的横坐标为\frac{a+b}{2ab}.$
$由结论2,得点E的坐标为(\frac{a+b}{2ab},\frac{2ab}{a+b}).$
$∵E是线段CD上一点,$
$∴CD>DE.$
$∴\frac{a+b}{2}>\frac{2ab}{a+b}.$
$∴采用方式2混合的什锦糖的单价更低. $