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第183页

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按照热量的传导原则，热量从高的铁锅传递到较低的砂石上，经过砂石自己的吸收和

储存，再传到板栗时，板栗壳既不会焦，板栗仁还有足够的时间变熟。

画线句【甲】“首先······其次······第三·······最后······”按照由主要到次要的逻辑顺序，

条理清晰地说明炒栗子时加糖的四个主要作用，体现了说明文语言科学性、准确性的

特点。画线句【乙】“烟煤的黑烟扩散”“哗啦哗啦的翻（更多请点击查看作业精灵详解）

画线句【甲】“首先······其次······第三·······最后······”按照由主要到次要的逻辑顺序，条理清晰地说明炒栗子时加糖的四个主要作用，体现了说明文语言科学性、准确性的特点。画线句【乙】“烟煤的黑烟扩散”“哗啦哗啦的翻炒声”“栗子的爆炸声”“一片好热闹的晚秋初冬的景致”等句子，生动细致地描写了炒糖炒栗子的热闹情景，很有感染力，体现了散文语言生动性的特点。