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√
(35-20)÷35≈42.9%
(20-2)÷2=900%
答：牛肉中蛋白质含量比大豆少42.9%，比马铃薯多900%。
2÷20%=10 (克)
答：每100克鸡蛋中蛋白质含量是10克。
48
100%
80
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