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7.31
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解：方法一：该种水果本周每天销量的平均数为
(45 + 44 +48 +42 + 57+ 55 + 66)÷7=51(千克)
方法二：以50kg为标准，超过的千克数记为正数，不足的千克数记为负数，
称重记录为：-5，-6，-2，-8， +7 ， +5， +16，
(-5-6-2-8+7+5+16)÷7=1
∴该种水果本周每天销量的平均数为50+1 =51(千克)
解:在比赛中一般去掉一个最低分去掉一个最高分 ，减小极端值对选手的影响，使选手分
数更公平.
例如，在歌唱比赛中，某位选手的最后得分依次为92、93、95、 91、 60 
去掉极端值95和60后，平均值为(92+93+91 ) ÷3=92(分)
不去掉极端值，此时平均值为(92+93+95+91+60) ÷5=86.2(分)
此时可看到极端值对平均值的影响
$ 解：(1)(1.6×15+2×15+1.8×10) ÷(15+15+10) =1.8(千克)$
$ 2000× 1.8= 3600(千克)$
$ 答：总质量大约为3600千克。$
$ (2 ) 3600×7.5=27000(元)$
$ 答：收入大约是27000元。$
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