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​$\mathrm {C}_{3}\mathrm {H}_{6}\mathrm {O}_{3}$​

​$\mathrm {C}_6\mathrm {H}_{12}\mathrm {O}_6\xlongequal[   ]{酒化酶}2\mathrm {C}_2\mathrm {H}_6\mathrm {O}+2\mathrm {CO}_2↑$​
4.6
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