解:对于方程$2x^{2}+6x - 1 = 0,$
先将二次项系数化为$1,$两边同时除以$2$得$x^{2}+3x-\frac{1}{2}=0,$
移项得$x^{2}+3x=\frac{1}{2},$
配方,在方程两边加上一次项系数一半的平方,即$x^{2}+3x+\frac{9}{4}=\frac{1}{2}+\frac{9}{4},$
根据完全平方公式可得$(x+\frac{3}{2})^{2}=\frac{11}{4},$
直接开平方得$x+\frac{3}{2}=\pm\frac{\sqrt{11}}{2},$
解得$x_{1}=\frac{\sqrt{11}}{2}-\frac{3}{2},$$x_{2}=-\frac{\sqrt{11}}{2}-\frac{3}{2}。$