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第64页

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$C_{6}H_{8}O_{6}$

解：设达到服用上述Vc片的效果，小辉妈妈

每天食用西红柿的质量为$x。$可得

$x×(15\ mg/100\ g)=10\ mg×2×3，$

则$x = 400\ g。$

答：小辉妈妈每天食用西红柿的质量为400 g。

五(或5)

149

解：方法一：国家标准中每100 g奶粉中蛋白

质含量约18 g，蛋白质中氮元素的平均质量

分数为16％，则国家标准中每100 g奶粉中氮

元素质量为

$18\ g×16\% = 2.88\ g，$$2.88\ g＞2\ g，$

则该奶粉不合格。

方法二：每100 g某奶粉中含有氮元素质量为

2 g，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16％，

则每100 g该奶粉中含有蛋白质的质量为

$2\ g\div16\% = 12.5\ g，$$12.5\ g＜18\ g，$

则该奶粉不合格。

答：通过两种方法的计算可知，该奶粉不合格。