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整理
记录
农贸市场
香菇
富含维生素$B_群$、铁、钾等，有提高免疫力等作用
常见烹饪食材
食用菌
栽培基地
平菇
含有平菇素等，有抑制细菌等作用
生长周期较短
超市
金针菇
富含赖氨酸和精氨酸等，有利于儿童智力发育
可凉拌、涮火锅等
食用菌
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