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高邮鸭蛋有什么特点？怎样吃法？
高邮咸蛋的特点是质细而油多，蛋白柔嫩。鸭蛋的吃
法，一种是带壳切开，这是席间待客的办法。平常食
用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。
作用
咸鸭蛋出了名
挂“鸭蛋络子”
示例：“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全
不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”
这一“文白夹杂”句让人忍俊不禁，为文章增添了不少幽默和趣味。
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