【答案】:
40%
60%
45%
【解析】:
百分数表示一个数是另一个数的百分之几,表示两个数的比值,不能表示某一具体的数量。
(1)一袋盐重$\frac{50}{100}$千克,这是一个具体的重量,所以不能用百分数表示;
用去它的$\frac{40}{100}$,这是用去的盐占整袋盐的比例,可以改写成百分数;
还剩$\frac{60}{100}$,这是剩余的盐占整袋盐的比例,也可以改写成百分数。
(2)甲绳长$\frac{95}{100}$米,这是一个具体的长度,所以不能用百分数表示;
是乙绳的$\frac{45}{100}$,这是甲绳长度占乙绳长度的比例,可以改写成百分数。