解:解方程$(x - 5)^2 - 4 = 0,$
移项得$(x - 5)^2 = 4,$
开平方得$x - 5 = \pm 2,$
即$x - 5 = 2$或$x - 5 = -2,$
解得$x = 7$或$x = 3。$
已知三角形两边长分别为$3$和$6,$设第三边长为$x。$
根据三角形的三边关系:任意两边之和大于第三边,任意两边之差小于第三边。
当$x = 3$时,$3 + 3 = 6,$不满足三角形三边关系(两边之和应大于第三边),所以舍去。
当$x = 7$时,$3 + 6 > 7,$$6 + 7 > 3,$$3 + 7 > 6,$且$7 - 6 < 3,$$7 - 3 < 6,$$6 - 3 < 7,$满足三角形三边关系。
故三角形的三边长为$3,$$6,$$7,$
则三角形的周长为$3 + 6 + 7 = 16。$