解:(1)每天接收的太阳能转化为水的内能为:
$ Q_{\text{吸}} = 40\% \times S \times t_{\text{时间}} \times q_{\text{太阳能}} $
其中,有效面积 $ S = 1.25 \, \text{m}^2 ,$接收时间 $ t_{\text{时间}} = 10 \, \text{h} ,$每平方米每小时太阳能 $ q_{\text{太阳能}} = 4.2 \times 10^6 \, \text{J/(m}^2 \cdot \text{h)} ,$代入得:
$ Q_{\text{吸}} = 0.4 \times 1.25 \, \text{m}^2 \times 10 \, \text{h} \times 4.2 \times 10^6 \, \text{J/(m}^2 \cdot \text{h)} = 2.1 \times 10^7 \, \text{J} $
由 $ Q_{\text{吸}} = cm\Delta t $ 得水温升高量:
$ \Delta t = \frac{Q_{\text{吸}}}{cm} = \frac{2.1 \times 10^7 \, \text{J}}{4.2 \times 10^3 J/(kg·℃) \times 100 \, \text{kg}} = 50 \, \text{℃} $
末温 $ t = t_0 + \Delta t = 30 \, \text{℃} + 50 \, \text{℃} = 80 \, \text{℃} $
(2)太阳能的优点:节约能源;无污染。