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36.0
易溶于水
过滤
ac
30
20℃时，氯化钠的溶解度为36.0g，实验中称取的粗盐质量为10g，加入约30mL
水既可使粗盐中的氯化钠充分溶解，又不会因水过多而影响后续蒸发操作的效率
海鲜
潮汐能
蒸发结晶
H₂O
​$\mathrm {MgCl}_2\xlongequal[ ]{通电}\mathrm {Mg}+\mathrm {Cl}_2↑$​
【解析】
(1) 由给出的氯化钠溶解度数据表格，可直接读取20℃时氯化钠的溶解度。
(2) 粗盐提纯利用泥沙难溶于水，氯化钠易溶于水的性质分离二者；操作I是将不溶性固体泥沙与液体分离，该操作名称为过滤。
(3) a. 蒸发的原理就是通过加热使水汽化除去，该说法正确；b. 蒸发所需仪器为酒精灯、蒸发皿、玻璃棒、铁架台，不需要温度计，该说法错误；c. 蒸发过程中搅拌可以使液体受热均匀，防止食盐飞溅，该说法正确；d. 加热过程中应用坩埚钳夹持蒸发皿，不能用试管夹，该说法错误，故选ac。
(4) 20℃时氯化钠溶解度为36.0g，即100g水中最多溶解36.0g氯化钠，计算溶解10g氯化钠所需水的质量约为27.8g，即约27.8mL，所以选择30mL水，既能保证粗盐中的氯化钠充分溶解，又不会因水过多延长蒸发时间，影响后续操作效率。
【答案】
(1) 36.0
(2) 易溶于水；过滤
(3) ac
(4) 30；20℃时，氯化钠的溶解度为36.0g，实验中称取的粗盐质量为10g，加入约30mL水既可使粗盐中的氯化钠充分溶解，又不会因水过多而影响后续蒸发操作的效率
【知识点】
粗盐的提纯；固体溶解度；蒸发操作
【点评】
本题围绕粗盐提纯实验展开，结合溶解度数据考查物质溶解性差异的应用、基本实验操作的原理与注意事项，侧重基础实验知识的考查。
【难度系数】
0.7
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