解:$(2\mathrm {)}$设样品中铁的质量为$x。$
$\mathrm {Fe}+2\mathrm {HCl}\xlongequal{}\mathrm {FeCl}_2+\mathrm {H}_2↑$
56 2
$x$ 0.3 g
$\frac {56}2=\frac x{0.3 \mathrm {g}} ,$解得$x=8.4 \mathrm {g}$
$(3\mathrm {)}$剩余固体即为样品中的金,其质量为$0.1 \mathrm {g},$
则样品中金的质量分数为$\frac {0.1 \mathrm {g}}{0.1 \mathrm {g}+8.4 \mathrm {g}}×100\%≈1.2\%。$
答:$(2\mathrm {)}$样品中铁的质量为$8.4 \mathrm {g}。$$(3\mathrm {)}$样品中金的质量分数约为$1.2\%。$