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糖类
蛋白质
油脂
无机盐
维生素
糖类
蛋白质
油脂
维生素
糖类、蛋白质、油脂
C
H
O
葡萄糖
蔗糖
淀粉
(C₆H₁₀O₅)ₙ
大米
面粉
马铃薯
葡萄糖
C₆H₁₂O₆
缓慢氧化
二氧化碳和水
能量

​$\mathrm {C}₆\mathrm {H}₁₂\mathrm {O}₆+6\mathrm {O}₂\xlongequal[ ]{ 酶 }6\mathrm {CO}₂+6\mathrm {H}₂\mathrm {O}$​
氨基酸
肉类
鱼类
奶类
蛋类



脂肪
备用
水果
蔬菜
中药
人工合成