食品:$ 5000×36\%=1800($元$) $
赡养老人:$ 5000×16\%=800($元$)$
水电费:$ 5000×10\%=500($元$) $
文化:$ 5000×20\%=1000($元$)$
其他:$ 5000×8\%=400($元$) $
服装:$ 5000×10\%=500($元$)$
答:食品支出$1800$元,赡养老人支出$800$元,水电费支出
$500$元,文化支出$1000$元,其他支出$400$元,服装支出
$500$元。