解:
(1) 根据题意,$8x+6y+5(20-x-y)=120,$
化简得:$3x+y=20,$即$y=-3x+20。$
(2) 由题意得$\begin{cases}x≥3\\y≥3\\20-x-y≥3\end{cases},$将$y=-3x+20$代入不等式组,得$\begin{cases}x≥3\\-3x+20≥3\\20-x-(-3x+20)≥3\end{cases},$
解得$3≤ x≤5\frac{2}{3},$
因为$x$为正整数,
所以$x=3,4,5,$
故车辆安排方案有3种:
方案1:装运甲种土特产的汽车3辆,装运乙种土特产的汽车11辆,装运丙种土特产的汽车6辆;
方案2:装运甲种土特产的汽车4辆,装运乙种土特产的汽车8辆,装运丙种土特产的汽车8辆;
方案3:装运甲种土特产的汽车5辆,装运乙种土特产的汽车5辆,装运丙种土特产的汽车10辆。
(3) 设此次销售利润为$W$百元,
则$W=8×12x+6×16y+5×10(20-x-y),$
将$y=-3x+20$代入,得$W=-92x+1920,$
因为$-92<0,$
所以$W$随$x$的增大而减小,
当$x=3$时,$W$最大,$W_{\mathrm{最大}}=-92×3+1920=1644$(百元)$=164400$元,
即采用方案1时,销售获利最大,最大利润为164400元。