解:
$ (1)$因为六边形$ABCDEF $的每个内角都相等,
$ $所以每个内角的度数为$\frac {(6-2)×180°}{6}=120°。$
$ $所以$∠ E=120°。$
$ (2)AB// DE,$理由:
由$(1)$知$∠ F=∠ FAB=∠ E=120°,$
$ $又因为$∠ DAB=60°,$
$ $所以$∠ DAF=∠ BAF-∠ BAD=120°-60°=60°。$
$ $因为$∠ EDA=360°-∠ E-∠ F-∠ DAF=60°,$
$ $所以$∠ DAB=∠ ADE,$
$ $所以$AB// DE。$