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抽样调查

44.1

解：$(2) $样本中的脂肪平均供能比为：

$ 36.6\% × \frac {35}{100} + 40.4\% × \frac {25}{100} $

$+ 39.2\% × \frac {40}{100} ≈38.6\%$

样本中的碳水化合物平均供能比为：

$ 48.0\% × \frac {35}{100} + 44.1\% × \frac {25}{100} $

$+ 47.5\% × \frac {40}{100} ≈46.8\%$

$ (3) $建议：减少脂肪类食物的摄入，适当增

加碳水化合物类食物的摄入，使供能比符合推荐标准。