解:$ (1) $调查方案:从$10$包中随机抽取$4$
包,再从抽取的每包中随机抽取$5$打,最
后从每打中随机抽取$5$套,合计$100$套。
$ $总体是$1200$套冬装的质量,个体是每套冬装的
质量,样本是$100$套冬装的质量。
$ (2) $从每个班随机抽取几名同学,共抽取$100$名学
生,给学生设计三个答案供他们选择,用来调查
他们对冬装的满意程度:$A. $很满意;$B. $基本满
意;$C. $不满意。通过样本中$100$名学生对冬装的
满意程度来估计总体中$1200$名学生对冬装的满意
程度。