解:$(1) $把白色区域平均分成$2$份,每份都是圆心角为$120°$的
小扇形,因此转盘被等分成$3$个小扇形,
$ $所以$P($指针落在红色区域$)=\frac {1}{3}$,$P($指针落在白色区域$)=\frac {2}{3}$。
$ (2) $如图
$ (3) $指针落在红色区域的概率为$\frac {1}{16}$,
落在黄色区域的概率为$\frac {2}{16}=\frac {1}{8}$,
落在绿色区域的概率为$\frac {4}{16}=\frac {1}{4}$,
$ $因此每转动$1$次所获购物券的平均金额为:
$ 50×\frac {1}{16}+30×\frac {1}{8}+20×\frac {1}{4}≈11.88($元$)$。