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秒表
观察水(气泡)的变化
保持不
变
$\mathrm{b}\to\mathrm{a}$
水蒸气不断液化
98
A
使物体受热均匀
充分接触
需要
丁
水达到沸点后温度不再升高
在烧杯中也插入一支温度计，在$b$到$c$时间段，冰熔化过程中，若烧杯中温度计示数变小，说明冰熔化时需要吸收热量

【分析】
本题围绕水沸腾实验展开，需结合实验目的、沸腾特点、温度计读数及沸腾条件分析：第(1)问，探究水沸腾温度变化需测量时间，据此确定缺少的器材，透明电水壶便于观察水的状态变化；第(2)问，水沸腾的核心特点是吸热温度不变，加热初期气泡因水蒸气液化变小，沸腾时气泡体积变大，据此判断顺序及气泡变小原因；第(3)问，根据温度计分度值读数，结合沸腾需达到沸点且持续吸热的条件，分析取下电水壶后哪部分水能继续沸腾。
【解析】
(1) 探究水沸腾前后温度变化的实验中，需测量温度和时间，图甲已有温度计，故还需测量时间的工具秒表；选用透明电水壶是为了便于观察水（气泡）的变化。
(2) ①水沸腾时，持续吸热但温度保持不变；②加热初期，上层水温低于下层，气泡上升时内部水蒸气遇冷液化，气泡体积变小（对应图b）；沸腾时，整个容器内水温相同，气泡上升过程中周围水的压强减小，气泡体积变大（对应图a），故顺序为b→a；图b中气泡变小是因为气泡内的水蒸气不断液化成水，导致气泡体积减小。
(3) 温度计的分度值为1℃，示数为98℃；沸腾的条件是达到沸点且持续吸热。加入食盐后，电水壶中水的沸点升高，试管中水的沸点为100℃；将电水壶取下后，电水壶的水无法继续吸热，停止沸腾；而试管中的水可从周围温度更高的电水壶水处持续吸热，因此能继续沸腾的是试管中的水，选A。
【答案】
23.(1)秒表 观察水(气泡)的变化 (2)①保持不变 ②b→a 水蒸气不断液化 (3)98 A
【知识点】
水的沸腾实验、温度计读数、沸腾的条件
【点评】
本题是初中热学的基础综合题，围绕水沸腾实验考查核心知识点，需学生掌握实验器材选择、沸腾特点、气泡变化规律及沸腾条件的应用，难度适中。
【难度系数】
0.6
【分析】
本题围绕探究烛蜡、冰的熔化特点展开，需结合水浴法的作用、晶体与非晶体的熔化特性、熔化吸热的特点分析各问题：
1. 第(1)问：水浴法加热可使被加热物体受热均匀，同时减缓升温；碾碎冰或烛蜡是为了让温度计玻璃泡与被测物充分接触，保证温度测量准确。
2. 第(2)问：熔化过程都需要吸收热量，冰未用酒精灯加热时，会从周围环境吸热熔化。
3. 第(3)问：晶体（冰）熔化时温度不变，对应图丙；非晶体（烛蜡）熔化时温度持续上升，对应图丁；水浴法中，烧杯内的水达到沸点后温度不变，因此烛蜡温度最终不再升高。
4. 第(4)问：要证明冰熔化吸热，需观察冰熔化时周围环境的温度变化，通过烧杯中温度计的示数变化判断热量转移。
【解析】
(1) 水浴法加热除减缓升温外，核心优势是使被加热物体受热均匀；将冰、烛蜡碾碎，能让温度计玻璃泡与被测物充分接触，确保温度测量准确。
(2) 熔化是吸热过程，无论是否用酒精灯加热，冰熔化都需要吸收热量。
(3) 冰是晶体，熔化时温度保持不变，对应图丙；烛蜡是非晶体，熔化时温度持续上升，对应图丁；烛蜡用水浴法加热，当烧杯中的水达到沸点后温度不再升高，因此烛蜡温度最终也不再升高。
(4) 为得到冰熔化吸热的证据，可在烧杯中插入一支温度计，在冰熔化的b到c时间段，若烧杯中温度计示数变小，说明冰从水中吸收了热量，即熔化需要吸热。
【答案】
(1) 使物体受热均匀；充分接触 (2) 需要 (3) 丁；水达到沸点后温度不再升高 (4) 在烧杯中也插入一支温度计，在b到c时间段，冰熔化过程中，若烧杯中温度计示数变小，说明冰熔化时需要吸收热量
【知识点】
熔化特点、晶体与非晶体、水浴法加热
【点评】
本题是初中热学基础实验题，重点考察熔化实验的操作细节、晶体与非晶体的熔化区别，以及熔化吸热的验证方法，注重实验原理的理解，难度适中。
【难度系数】
0.6
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