答案： 1.(1)雁群来到沼泽地觅食，大造爷爷握枪准备捕捉。 (2)残雪为救掉队的那只被大造爷爷驯服的雁与隼展开搏斗。
 2.示例一：A.用比较急促的语气快速朗读。有力地读，读出危险来临时的紧张之感。 示例二：B.用稍快的语速朗读，读出对残雪的出现表示意想不到。
3.示例：它扑向敌人，用它那大大的翅膀狠狠地痛打对方
4.(示例)第一层：大造爷爷将筋疲力尽的残雪捉了回去。理由：照应开头“再捉一只”雁。第二层：大造爷爷没有把残雪捉回去。理由：大造爷爷被残雪的行为感动了，觉得残雪虽然是一只鸟，但令人敬重。同时文中也写了大造爷爷“把枪放了下来”，为下文埋下伏笔。第三层：大造爷爷将受伤的残雪带回去，养好伤再放了它，等下次再光明磊落地与它进行较量。理由：这个故事讲了猎人和大雁斗智斗勇的故事，猎人虽然失败了，但他并没有挫败，而是对大雁无比敬重——敬重对手的人，都应该获得敬重。