答案：【解析】：本题考查的是人体激素调节的相关知识，特别是关于不同腺体分泌的激素及其作用。根据题目描述，青少年长期睡眠不足会影响某种激素的分泌，导致发育延迟和身材矮小。我们需要从选项中找出哪个腺体分泌的激素与生长发育直接相关。
A选项胰岛，主要分泌胰岛素和胰高血糖素，与血糖调节有关，与生长发育无直接联系。
B选项垂体，分泌生长激素，对骨骼、肌肉和内脏器官的生长发育有显著影响，特别是在青少年时期，生长激素的分泌对身高增长至关重要。
C选项胸腺，主要分泌胸腺素等，与免疫系统的发育和功能有关，与生长发育无直接联系。
D选项肾上腺，分泌肾上腺素等激素，与应激反应和能量代谢有关，同样与生长发育无直接联系。
综上所述，与生长发育直接相关，且分泌不足会导致发育延迟和身材矮小的激素是生长激素，由垂体分泌。
【答案】：B

答案：【解析】：本题可根据血糖的来源和去路、胰岛素的作用等知识，对各选项逐一进行分析。
A选项：BC段血糖浓度上升，是因为饭后食物中的糖类在消化道内被消化为葡萄糖，然后被吸收进入血液，导致血糖浓度升高，该选项正确。
B选项：胰岛素能促进组织细胞摄取、利用和储存葡萄糖，从而降低血糖浓度。CD段血糖浓度下降，是因为胰岛素发挥了降低血糖浓度的作用，该选项正确。
C选项：胰岛素分泌不足时，组织细胞摄取、利用和储存葡萄糖的能力减弱，血糖浓度会升高，所以血糖浓度的最高点会高于C点，该选项正确。
D选项：D点之后血糖浓度保持相对稳定，是胰岛素和胰高血糖素等激素共同调节的结果，需要激素参与调节，该选项错误。
【答案】：D

答案：【解析】：本题考查的是碘的生理作用及缺乏症。碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患地方性甲状腺肿，俗称大脖子病。接下来我们逐一分析每个选项：
A. 地方性甲状腺肿：这是由于碘缺乏导致的疾病，食用含碘丰富的食物可以预防此病，因此A选项正确。
B. 佝偻病：这是由于维生素D缺乏导致的疾病，与碘无关，因此B选项错误。
C. 贫血：这是由于铁或蛋白质等营养素缺乏导致的疾病，与碘无关，因此C选项错误。
D. 坏血病：这是由于维生素C缺乏导致的疾病，与碘无关，因此D选项错误。
【答案】：A

答案：【解析】：本题考察的是青春期第二性征的表现。第二性征是指除生殖器官以外，男女在青春期所表现出来的男女特有的征象。分析各选项，
A. 男性喉结突出、声音变粗，这是男性在青春期由于雄激素的作用，喉部软骨增长、变大，声带变长、变宽、增厚，从而发出的声音变低沉，属于第二性征。
B. 男性长胡须、腋毛等，也是由于雄激素的作用，使得男性在青春期出现胡须、腋毛等生长，属于第二性征。
C. 女性有卵巢，卵巢是女性的生殖器官，负责产生卵子和分泌性激素，不属于第二性征，而是第一性征。
D. 女性骨盆宽大、音调较高，这是由于女性在青春期雌激素的作用，使得骨盆变得宽大，声带较短且薄，所以音调较高，属于第二性征。
综上所述，不属于第二性征的是C选项，即女性有卵巢。
【答案】：C