答案：解：“阅读文学作品时潸然泪下”是在大脑皮层的语言中枢参与下形成的人类特有的条件反射。
A.缩手反射是生来就有的非条件反射，不符合。
B.谈虎色变是通过语言中枢形成的人类特有的条件反射，符合。
C.膝跳反射是生来就有的非条件反射，不符合。
D.眨眼反射是生来就有的非条件反射，不符合。
结论：B

答案：【解析】：本题主要考查膝跳反射的相关知识，包括反射弧的结构和功能。
选项A：①是感受器，能接受外界刺激并产生神经冲动，而不是效应器，效应器是传出神经末梢及其所支配的肌肉或腺体，故A选项错误。
选项B：膝跳反射的神经冲动传导途径为①感受器→③传入神经→⑤神经中枢→④传出神经→②效应器，而不是②→④→⑤→①→③，故B选项错误。
选项C：反射的完成必须通过完整的反射弧，若③传入神经处受损，其他部位正常，叩击膝盖下方的韧带后，神经冲动无法传到神经中枢，不能完成膝跳反射，故C选项正确。
选项D：敲击韧带后，产生感觉的部位是大脑皮层，而不是脊髓，脊髓是完成反射的低级中枢，故D选项错误。
【答案】：C。

答案：【解析】：本题考察的是人体生命活动的激素调节相关知识。
A选项，内分泌腺没有导管，其分泌的激素直接进入腺体内的毛细血管，并随血液循环输送到全身各处，这是内分泌腺的特点，故A选项正确。
B选项，甲状腺能分泌甲状腺激素，该激素对人体有重要作用，如促进新陈代谢和生长发育等。切除甲状腺后，患者体内将缺乏甲状腺激素，因此需要长期服用甲状腺激素类药物来补充，故B选项错误。
C选项，呆小症是由于幼年时期甲状腺激素分泌不足引起的，而侏儒症是由于幼年时期生长激素分泌不足引起的。两者并非由同种激素分泌异常引起，故C选项错误。
D选项，糖尿病是由于胰岛素分泌不足或细胞对胰岛素的反应性降低（胰岛素抵抗）导致的。当体内胰岛素分泌过多时，会导致血糖水平过低，出现低血糖症状，而不是糖尿病，故D选项错误。
【答案】：A