3. 为避免对胃产生刺激,制药厂常把一些药物封装在由淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化道内的消化情况,分析其原理是(
A.装在淀粉胶囊内,药物能慢慢渗出
B.淀粉在口腔内初步消化,便于吞咽
C.胃不能消化淀粉,胶囊可经胃进入小肠发挥药效
D.胆汁不能消化淀粉
C
)A.装在淀粉胶囊内,药物能慢慢渗出
B.淀粉在口腔内初步消化,便于吞咽
C.胃不能消化淀粉,胶囊可经胃进入小肠发挥药效
D.胆汁不能消化淀粉
答案：C
4. (双选)在消化道中,消化蛋白质和脂肪的起始部位分别是(
A.口腔
B.胃
C.小肠
D.大肠
B
C
)A.口腔
B.胃
C.小肠
D.大肠
答案：BC
5. 下表是某小组同学在探究馒头在口腔中的变化时设计的两组实验,请回答下列问题。
|试管|实验材料|滴加液体|水浴温度|水浴时间|鉴定试剂|观察现象|
|1|馒头碎屑|唾液 2 mL|37℃|10 min|碘液 1 滴|B|
|2|馒头碎屑|A|37℃|10 min|碘液 1 滴|变蓝|
(1)为了证明唾液对馒头有消化作用,可以在 2 号试管的 A 处加入
(2)与 2 号试管相比,1 号试管观察到的现象 B 是
|试管|实验材料|滴加液体|水浴温度|水浴时间|鉴定试剂|观察现象|
|1|馒头碎屑|唾液 2 mL|37℃|10 min|碘液 1 滴|B|
|2|馒头碎屑|A|37℃|10 min|碘液 1 滴|变蓝|
(1)为了证明唾液对馒头有消化作用,可以在 2 号试管的 A 处加入
清水 2 mL
,作为 1 号试管的对照
。(2)与 2 号试管相比,1 号试管观察到的现象 B 是
不变蓝
。原因是唾液中含有唾液淀粉酶
,它能促进淀粉的分解。答案：(1)清水 2 mL；对照
(2)不变蓝；唾液淀粉酶
(2)不变蓝；唾液淀粉酶
解析：
（1）为了证明唾液对馒头有消化作用，实验应遵循单一变量原则，1号试管加入了唾液，所以2号试管作为对照应加入2mL清水，作为1号试管的对照实验。
（2）1号试管中唾液含有唾液淀粉酶，在适宜温度下将馒头中的淀粉分解为麦芽糖，所以滴加碘液后不变蓝，即现象B是不变蓝，原因是唾液中含有唾液淀粉酶，它能促进淀粉的分解。
（2）1号试管中唾液含有唾液淀粉酶，在适宜温度下将馒头中的淀粉分解为麦芽糖，所以滴加碘液后不变蓝，即现象B是不变蓝，原因是唾液中含有唾液淀粉酶，它能促进淀粉的分解。