28. 我们剧烈运动的时候，呼吸频率加快，呼吸深度加深，同时有机物的消耗增加，补充糖类食物是恢复体力的最有效方法。淀粉是人体的主要糖类来源，它进入体内被组织细胞利用需经一系列的生理过程。为探究“馒头在口腔中的变化”，现取新鲜的馒头，切成大小相同的三份，两份处理为碎屑，一份保持块状，设计了三组实验。具体做法：①组试管加入馒头碎屑与 2 mL 清水，充分搅拌；②组试管加入馒头块与 2 mL 唾液，不搅拌；③组试管加入馒头碎屑与 2 mL 唾液，充分搅拌。图 1 所示的是探究“馒头在口腔中的变化”实验装置，图 2 是某人在一次呼吸时肺内气压的变化曲线图，图 3 是淀粉的消化终产物进入血液和组织细胞的过程及部分相关代谢活动示意图。请据图回答问题。
（1）若以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量进行探究时，应选取实验装置（填序号）作为一组对照。
（2）组织细胞产生的二氧化碳进入血液，随血液循环到达肺，通过图 3 中过程③排出体外。此过程对应图 2 中曲线段，此时肋间肌和膈肌处于状态。
（3）图丙中，淀粉的消化终产物经过程①进入血液，来自过程②的氧透过层细胞进入血液，最终氧和葡萄糖通过血液循环输送到全身各处组织细胞的中，进行呼吸作用释放能量，供生命活动需要。
（4）图 3 中④代表肺泡与血液间的气体交换过程，此过程是通过实现的，结果血液成分发生的变化是。