1. 下列食品中富含的营养物质对应正确的是(
A.黄油、牛奶——蛋白质
B.黄瓜、白菜——维生素
C.豆油、面粉——油脂
D.土豆、鱼肉——糖类
B
)A.黄油、牛奶——蛋白质
B.黄瓜、白菜——维生素
C.豆油、面粉——油脂
D.土豆、鱼肉——糖类
答案：1. B
2. (2024·重庆 B 卷)化学让生活更美好。下列关于人体健康的说法不正确的是(
A.烧碱常用于治疗胃酸过多
B.为了自己和他人的健康，请不要吸烟
C.水果和蔬菜富含维生素
D.食用加铁酱油能预防缺铁性贫血
A
)A.烧碱常用于治疗胃酸过多
B.为了自己和他人的健康，请不要吸烟
C.水果和蔬菜富含维生素
D.食用加铁酱油能预防缺铁性贫血
答案：2. A
3. 大米、番茄和牛奶是生活中常见的食品，每 100 g 食品中营养成分的含量如表所示：
(1)上表中的钙、磷、铁指的是
(2)幼儿及青少年若缺少
(3)大米中的主要成分淀粉属于
(4)番茄中富含维生素 C，其化学式为 C₆H₈O₆，相对分子质量为
(1)上表中的钙、磷、铁指的是
元素
(填“原子”“单质”或“元素”)。(2)幼儿及青少年若缺少
Ca
(填元素符号)元素，则可能会患佝偻病，表中富含该元素的食品是牛奶
。(3)大米中的主要成分淀粉属于
糖类
(填“糖类”“油脂”或“蛋白质”)。(4)番茄中富含维生素 C，其化学式为 C₆H₈O₆，相对分子质量为
176
，C、H、O 三种元素的质量比为9 : 1 : 12
(填最简整数比)。向维生素 C 溶液中滴入紫色石蕊溶液，溶液变红，说明维生素 C 溶液呈酸性
(填“酸性”或“碱性”)。答案：3. (1) 元素 (2) Ca 牛奶 (3) 糖类 (4) 176 9 : 1 : 12 酸性
4. 下列归类正确的是(
C
)答案：4. C
5. 下列材料分类中正确的是(
A.青铜属于金属材料
B.陶瓷属于合成材料
C.合成橡胶属于复合材料
D.玻璃钢属于无机非金属材料
A
)A.青铜属于金属材料
B.陶瓷属于合成材料
C.合成橡胶属于复合材料
D.玻璃钢属于无机非金属材料
答案：5. A
6. (2024·河北)推动绿色发展，建设美丽家乡是我们共同的追求。下列做法不利于实现这一目标的是(
A.积极植树造林，防沙降尘
B.大力推广使用一次性餐具
C.回收废旧电器，节约资源
D.农业上合理施用化学肥料
B
)A.积极植树造林，防沙降尘
B.大力推广使用一次性餐具
C.回收废旧电器，节约资源
D.农业上合理施用化学肥料
答案：6. B