1. (2024·盐城改编)下列是小明同学某次午餐的部分食物，其中主要提供蛋白质的是 ()

A.米饭
B.青菜
C.牛肉
D.西红柿

2. (2024·山西)中国传统文化中的“五谷丰登”不仅代表农业生产的一种结果，更是人们对生活的美好期许。“五谷”分别指稻、黍、稷、麦、菽这五种粮食，小麦中含量最高的营养物质是 ()

A.糖类
B.水
C.油脂
D.维生素

3. (2024·扬州邗江二模)如图为某运动饮料标签中的部分内容，除提供水之外，该饮料主要提供的营养物质为 ()


A.蛋白质
B.糖类
C.无机盐
D.维生素

4. (2024·连云港东海三模)2024 年“全民营养周”的宣传口号为“健康中国，营养先行”。下列做法正确的是 ()

A.为了减肥经常不吃午餐
B.剧烈运动后，多喝碳酸饮料
C.服用补铁剂治疗骨质疏松
D.青少年多吃奶类、豆类制品补充蛋白质

5. 当我们去正规药店买药时，除了要关注处方药和非处方药，还应注意安全用药。关于安全用药，下列信息无须关注的是 ()

A.产地和价格
B.成分和用法用量
C.生产日期和有效期
D.不良反应和注意事项

6. 化学无处不在，化学在促进社会发展、提高人类生活质量方面发挥着不可替代的作用。
(1) 有些青少年不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育，这主要是由于摄入(填字母)不足。
A. 维生素
B. 油脂
C. 蛋白质
(2) 某糕点的主要营养物质如表所示，则该糕点所含的营养物质中属于无机盐的是，没有列出来的一类营养物质是。

7. 荔枝、香蕉、木瓜、菠萝被誉为“岭南四大名果”，尤以荔枝最为著名。如表所示为每 100g 荔枝中含有的主要营养成分的数据。

(1) 表中“X”是指六类基本营养物质中的。
(2) 这些营养成分中，能在人体消化道内与水反应生成氨基酸的是。
(3) 吃下荔枝后，它所含的葡萄糖在人体内酶的催化下缓慢氧化，生成，同时放出能量。