1. 袁隆平院士生前念念不忘的两个梦想：一是禾下乘凉梦，二是杂交水稻覆盖全球梦。为了这两个梦，袁隆平毕生投身杂交水稻事业。化肥的合理使用为水稻的丰收提供重要保障，下列属于复合肥料的是()

A.Ca₃(PO₄)₂
B.CO(NH₂)₂
C.KCl
D.KNO₃

2. 亮点原创 皮蛋，又称松花蛋、变蛋等，是一种中国特有的食品，颇具特殊风味。腌制皮蛋所需的材料有皮蛋粉(生石灰、纯碱)、食盐、辅料(草木灰)等。下列说法不正确的是()

A.用水调和腌制材料的过程中共发生 2 个反应
B.腌制过程中应密封保存以防止二氧化碳与腌制材料发生反应
C.食用皮蛋时蘸醋去除涩味的原理是酸碱中和反应
D.辅料可以用来改良酸性土壤

3. (2025·江苏连云港)厨房中处处有化学。下列厨房中常用物质的性质与用途具有对应关系的是()

A.食醋有挥发性，可去除水垢
B.氯化钠是白色固体，可作调味品
C.竹炭有吸附性，可作冰箱除味剂
D.碳酸氢钠易溶于水，可作发酵粉

新趋势 情境素材(2025·江苏盐城模拟)阅读下列材料，回答第 4～5 小题。
材料一 据制盐典籍《熬波图》中记载，制盐时需先在地面上平铺草木灰，然后通过水沟引入海水，再用海水泼灌草木灰，经过晾晒草木灰就变为“咸灰”，收集之后再用海水“淋灰取卤”，得到卤水，最终煎炼成盐。现代工业制盐则主要采用真空法：海水经沉淀、过滤等预处理后，进入减压蒸发罐快速浓缩，再经脱水干燥获得精制盐。
材料二 古代因技术匮乏无法得知卤水中氯化钠的含量，《西溪丛语》中提到石莲试卤的方法：选择较重的莲子十枚投入卤水中，如全浮起，用之煎盐，产量亦高；如五枚浮，则卤水煎盐，产量亦减半；如果仅有两三枚浮，则不能煎盐。
4. 下列说法错误的是()
A. 平铺草木灰可以增大与海水的接触面积
B. 利用草木灰的多孔结构可吸附海水中的部分杂质
C. “淋灰取卤”后得到的卤水中只含氯化钠
D. 与古法制盐相比，真空制盐在效率、纯度、规模化等方面更占优势
5. 某同学仿照石莲试卤做了如图实验，发现卤水 A 中漂浮 10 颗莲子，B 中漂浮 5 颗莲子，C 中漂浮 2 颗莲子。下列说法错误的是()
A. 卤水浓度：A＞B＞C
B. 卤水质量分数越大，密度越大，则漂浮的石莲子数越多
C. 盐民通常采用蒸发结晶获取粗盐
D. 农业上常用 16％的氯化钠溶液选种，配制时俯视取水会导致溶质质量分数偏小