答案：第 12 课 辽宋夏金元时期经济的繁荣
[核心知识梳理]
生产技术 自然条件 占城稻 长江下游 太湖流域 茶树 江淮 川蜀 会通河 通惠河 海运 江浙 黄道婆 松江 定窑 汝窑 青花瓷 泉州 指南针 东京 大都 兴庆府 交子 南宋 财政收入 粮食供应

答案：1. B 解析:依据题干材料“秧马是宋朝时长江中下游地区广泛使用的一种拔秧工具。它既可减轻弯腰曲背之苦，又能提高劳动效率”“复种是农业史上的重大变革，使耕地的利用率提高，大大增加了粮食产量”可知,科学技术的进步推动了农业生产的发展。因此,本题正确答案为 B。