5. 某兴趣小组通过实验估算某种液体的沸点，经过测量，得到标准大气压下这种液体的加热时间t(单位：s)与温度y(单位：℃)之间几组对应的数据如表22.2-2所示.

表22.2-2
(1)该兴趣小组发现这种液体沸腾前，液体温度与加热时间之间满足一定的关系，试写出y关于t的函数解析式，并指出在这个变化过程中哪个变量是自变量；
(2)当加热3 min时这种液体沸腾，求这种液体的沸点.