2.(2026·江苏无锡期末)在研究“固体熔化时温度的变化规律”实验中,同学们选用不同物质进行实验.甲同学选择的实验物质是石蜡,实验装置如图a所示.

(1) 实验时,要把石蜡块研磨成颗粒状,石蜡颗粒应(选填“大”或“小”)一些好.
(2) 实验中,为了使温度计所测温度能够反映试管中石蜡颗粒的温度,应该进行下列哪个操作?(填字母).
A. 用搅拌器不断搅拌烧杯中的水 B. 用温度计不断搅拌石蜡颗粒
C. 用搅拌器不断搅拌石蜡颗粒 D. 用酒精灯直接加热试管
(3) 甲同学进行了正确操作,当温度升到42 ℃开始计时,第2 min发现试管中出现少许液体,第7 min时石蜡已经全部变成液态.他根据实验数据画出的图像如图b所示:
① 根据图像可以得出的探究结论是:石蜡熔化时,温度;
② 由图像可知,石蜡是(选填“晶体”或“非晶体”).
(4) 如图c所示,乙同学是在家中做实验,他选择的实验物质是冰,从冰箱冷冻室取出碎冰装在试管中,发现还没有加热就有一部分冰熔化了.因此他认为:冰熔化不需要吸收热量.请简要分析他的观点是否正确:(选填“正确”或“不正确”),理由是.

典例（2026·广东深圳期末）某小组同学进行了“烹饪饺子”的跨学科实践活动.
任务一:了解并体验饺子的各种烹饪方法.饺子的烹饪方法有:水煮、油煎以及隔水蒸.
（1）小明第一次水煮饺子时,饺子“破皮”了,妈妈告诉他可能是在水没“开”时就下了饺子造成的,当时锅中气泡状态类似如图（选填“①”或“②”）所示.

（2）水烧开后,妈妈提醒他锅里的水较少,于是他往锅里迅速加入一大碗冷水,用同样大的火将水再次烧开.下列图像中能反映整个烧水过程温度随时间变化是（选填字母）,选择该图像的理由是.

（3）速冻饺子倒入沸水中,饺子上面的“霜”迅速消失,是因为饺子上面的冰晶遇热（填物态变化名称）成水.
（4）小明发现,煎饺时饺子皮会发黄变焦,水煮饺子则不会,是因为油比水的（选填“熔点”或“沸点”）高.
任务二:从物理学的视角,对烹饪过程中发现的问题提出改进建议.
（5）煮饺子需要一定时间,加大火力可以加快水的沸腾.水沸腾后仍然大火并不会使饺子更快煮熟,这是因为水沸腾后温度,建议沸腾后调小火力.
（6）饺子蒸熟时,揭开锅盖需避开水蒸气以防烫伤.100 ℃的水蒸气烫伤比100 ℃的沸水烫伤更严重,这是因为.
（7）做煎饺时要注意控水,以防油星四溅引起油锅起火.万一油锅起火,正确的操作方式是（选填字母）.
A. 迅速往锅中倒冷水灭火
B. 立即将煤气阀门关闭,同时盖上了锅盖