今天我跟妈妈学烧菜。妈妈教我的第一道菜是韭菜炒鸡蛋,妈妈让我用碗把两个生的鸡蛋打开,放点盐,用筷子打散。把韭菜洗几遍,韭菜根上很脏,所以根上要多洗洗,我把洗好的韭菜端到厨房,切成一截一截的,然后在锅里倒上油,等油烧热了,就把鸡蛋倒进锅里去,用锅铲翻炒,等到鸡蛋熟了,就可以放韭菜了,继续翻炒,最后加盐,尝一下味道,咸淡差不多,一盘香喷喷的韭菜炒鸡蛋就好了。
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