生活在大城市里大多数小孩儿喜欢吃汉堡、炸鸡、可乐、薯条等西方美食，而我却独喜欢烩面，特别是妈妈做的烩面，

   烩面好吃，做起来也不简单。妈妈一大早就去菜场买了羊排骨，回家炖上，听妈妈说，这汤炖的时间越长越好喝，营养越高.然后妈妈又给骨头汤加了许多新“伙伴”，有：豆芽，海带丝，豆腐皮等食材，使这高汤色香味俱全，想想都嘴馋。这些准备好以后，开始和面了，妈妈往面里加了一些盐，这样可以使面吃起来更筋道，当然和面也是很累的事情，妈妈需要不停的用两只手压面压面，直到把那一团面和的白白净净的，光滑的很，然后在把面剁开，用擀面杖擀成一片一片的，抹上油备用。

   高汤炖好了，妈妈把面拉的跟跳绳一样长，整齐麻利的放到锅里盖上，等到锅上面冒白气了打开锅盖，这时一股鲜美的味道扑鼻而来，再放上一点香菜、枸杞、羊肉，滴上几滴香油，就可以出锅了，妈妈给我盛上一碗，里面有黑的，黄的，绿的，红的，真是五颜六色！我忍不住流下了口水，迫不及待地大吃起来，哇塞！这真是人间美食啊！

   真是太谢谢我妈妈了，谢谢她给我做了这么好吃的烩面啊！

生活在大城市里大多数小孩儿喜欢吃汉堡、炸鸡、可乐、薯条等西方美食，而我却独喜欢烩面，特别是妈妈做的烩面，

   烩面好吃，做起来也不简单。妈妈一大早就去菜场买了羊排骨，回家炖上，听妈妈说，这汤炖的时间越长越好喝，营养越高.然后妈妈又给骨头汤加了许多新“伙伴”，有：豆芽，海带丝，豆腐皮等食材，使这高汤色香味俱全，想想都嘴馋。这些准备好以后，开始和面了，妈妈往面里加了一些盐，这样可以使面吃起来更筋道，当然和面也是很累的事情，妈妈需要不停的用两只手压面压面，直到把那一团面和的白白净净的，光滑的很，然后在把面剁开，用擀面杖擀成一片一片的，抹上油备用。

   高汤炖好了，妈妈把面拉的跟跳绳一样长，整齐麻利的放到锅里盖上，等到锅上面冒白气了打开锅盖，这时一股鲜美的味道扑鼻而来，再放上一点香菜、枸杞、羊肉，滴上几滴香油，就可以出锅了，妈妈给我盛上一碗，里面有黑的，黄的，绿的，红的，真是五颜六色！我忍不住流下了口水，迫不及待地大吃起来，哇塞！这真是人间美食啊！

   真是太谢谢我妈妈了，谢谢她给我做了这么好吃的烩面啊！