上个星期天，我在家里做作业，忽然，从厨房里传出“噗噜、噗噜”的声音。我想，哎呀，水开了。可是，等我跑到厨房，打开水壶盖一看，惊讶了，水还没有开。我索性站在水壶旁边，等水烧开。渐渐地，“噗噜”声越来越小，但水也逐渐在沸腾了。我关了煤气，心想：为什么水烧开时响声不高，而未烧开时响声却很高呢？

我决定继续进行观测与实验，于是找来烧杯、铁架台、石棉网、酒精灯。然后架好实验器材，点燃酒精灯，加热烧杯里的水并把烧杯盖上玻璃，然后仔细观测。

时间一分一秒的过去，烧杯壁上出现了许多水泡，又过了一会儿，水泡纷纷上升，并在水面上破裂，发出了熟悉的“噗噜”声。又过了几分钟，气泡越来越少，响声也轻了，水也烧开了。我想，为什么气泡多，上升快，响声就高呢？

再通过仔细观测：原来，烧杯（水壶）盛水前，在壁上附着一层空气，装上水后，这层空气就变成了无数微小的气泡。因为吸附力大于气泡受到的浮力，所以水并不能使它们脱离器皿的壁，当水温升高时，气泡周围的水在气泡内蒸发，并且气泡受热膨胀，使气泡的体积迅速扩大。当气泡受到的浮力大于它的吸附力时，它们就离开器皿壁纷纷上升，这时水温是70到80摄氏度，水还没有烧开。同时在杯壁上会留下一部分空气，这部分空气也因为受热而迅速膨胀而上升。上升过程中的气泡遇到周围的凉水，气泡中的水蒸气就要液化，使气泡迅速的变小或破裂，由于无数气泡在杯底急剧膨胀，又在上升过程中迅速变小，杯底的水就处于激烈的震动状态，进而又引发空气的震动，形成了水声。由于水的对流，气泡在水里各处受到的温差越来越小，气泡体积大小交替变化也越来越慢，从而引起的水声的音调就要逐渐变低。沸腾时，气泡在水面上破裂，引起水面上的大幅度的翻腾，由此而引起的空气震动频率远不如前面大，水声的也就低了。

我恍然大悟，终于明白了“开水不响，响水不开”的道理。我非常高兴。

上个星期天，我在家里做作业，忽然，从厨房里传出“噗噜、噗噜”的声音。我想，哎呀，水开了。可是，等我跑到厨房，打开水壶盖一看，惊讶了，水还没有开。我索性站在水壶旁边，等水烧开。渐渐地，“噗噜”声越来越小，但水也逐渐在沸腾了。我关了煤气，心想：为什么水烧开时响声不高，而未烧开时响声却很高呢？

我决定继续进行观测与实验，于是找来烧杯、铁架台、石棉网、酒精灯。然后架好实验器材，点燃酒精灯，加热烧杯里的水并把烧杯盖上玻璃，然后仔细观测。

时间一分一秒的过去，烧杯壁上出现了许多水泡，又过了一会儿，水泡纷纷上升，并在水面上破裂，发出了熟悉的“噗噜”声。又过了几分钟，气泡越来越少，响声也轻了，水也烧开了。我想，为什么气泡多，上升快，响声就高呢？

再通过仔细观测：原来，烧杯（水壶）盛水前，在壁上附着一层空气，装上水后，这层空气就变成了无数微小的气泡。因为吸附力大于气泡受到的浮力，所以水并不能使它们脱离器皿的壁，当水温升高时，气泡周围的水在气泡内蒸发，并且气泡受热膨胀，使气泡的体积迅速扩大。当气泡受到的浮力大于它的吸附力时，它们就离开器皿壁纷纷上升，这时水温是70到80摄氏度，水还没有烧开。同时在杯壁上会留下一部分空气，这部分空气也因为受热而迅速膨胀而上升。上升过程中的气泡遇到周围的凉水，气泡中的水蒸气就要液化，使气泡迅速的变小或破裂，由于无数气泡在杯底急剧膨胀，又在上升过程中迅速变小，杯底的水就处于激烈的震动状态，进而又引发空气的震动，形成了水声。由于水的对流，气泡在水里各处受到的温差越来越小，气泡体积大小交替变化也越来越慢，从而引起的水声的音调就要逐渐变低。沸腾时，气泡在水面上破裂，引起水面上的大幅度的翻腾，由此而引起的空气震动频率远不如前面大，水声的也就低了。

我恍然大悟，终于明白了“开水不响，响水不开”的道理。我非常高兴。