我的家乡在福建建瓯，那里有很多的特产，其中最有名的特产是板鸭。板鸭用一根竹片撑开来，平平的像一块木板，所以叫做板鸭。板鸭的烹饪方法应整个背朝下蒸熟，然后切块装盘，再浇上加胡椒的热红酒。煮好后的板鸭香气扑鼻而来，肉是褐红色的。我馋得直流口水，迫不及待地抓起一个鸭腿就往嘴里送，那肉又嫩又香，真让人回味无穷。
我们家乡的板鸭真好吃啊！欢迎你们来品尝哦。

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